시골에서 엄마가 옥수수를 보내 주셨는데 어떻게 보관해야 할지 모르겠어요.
어찌 보관을 해야 썩어 버리지 않고 오랫동안 맛있게 먹을수 있을까요..??
시골에서 엄마가 옥수수를 보내 주셨는데 어떻게 보관해야 할지 모르겠어요.
어찌 보관을 해야 썩어 버리지 않고 오랫동안 맛있게 먹을수 있을까요..??
삶은뒤 진공수준 포장으로 냉동뿐이지요
렌지에 몇분 돌리면 금방 삶은듯하구요
지난번에 봉평에 놀러갔다가 사먹은 옥수수가 너무 맛있어서 한자루 사들고 왔어요.
오자마자 다 쪄서 반씩 잘라서 냉동 .... 가끔 생각날때 꺼내서 성질 급해서 그냥 먹었더니
아이스 옥수수 얼마나 맛있는지 야금야금 먹다보니 다 먹었어요. ㅠ.ㅠ
다시 몇자루 사다가 왕창 쪄서 얼리려구요.
겨울밤 간식으로 최고인듯 다시 해동해도 맛있어요.
완전 까지 마시고
속껍질 몇장씩 남겨두시고
비닐봉지 몇겹씩 싸서 김냉에 두셨다가 삶아드세요
삶아서 바로 냉동시켜면
나중에 꺼내 데워먹어도 맛있어요
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