자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치볶음 부드럽게 하는방법이요
멸치 조회수 : 3,812
작성일 : 2018-07-23 20:46:31
잔멸치 볶음 하려는데 바삭하지 않고 아이들먹게 부드럽게 하는 방법 있나요? 좀 부트럽게 해도 한참있다가 냉장보관하면 금방 딱딱해지네요.
IP : 218.38.xxx.109
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'18.7.23 8:49 PM (182.215.xxx.73)마요네즈를 좀 넣어보세요
그리고 올리고당은 불끄고 넣어야합니다2. ..
'18.7.23 8:50 PM (222.237.xxx.88)3. ....
'18.7.23 8:50 PM (210.210.xxx.166) - 삭제된댓글EBS 최고의요리비결에서 본것인데 치를 일단
물에다 살짝 삶아 건져 양념해서 드라구요..
한번 따라 해봤는데 정말 말랑말랑..4. ............
'18.7.23 8:51 PM (210.210.xxx.166) - 삭제된댓글멸치를 로 수정..
5. ............
'18.7.23 8:51 PM (210.210.xxx.166)EBS 최고의요리비결에서 본것인데 멸치를 일단
물에다 살짝 삶아 건져 양념해서 볶드라구요..
한번 따라 해봤는데 정말 말랑말랑..6. ㅁㅁ
'18.7.23 8:58 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글멸치 기름없이 볶아 비린내날린후
빈팬에 맛술에 원하는 매운이냐 간장이냐로
소스만들어 자글자글끓여 불끄고 무침7. 그게
'18.7.23 9:00 PM (119.69.xxx.28)약간 볶아서 익힌 멸치를
미리 끓인 양념장에 넣고 뒤적이기만 해요.8. ㅇㅇ
'18.7.23 9:08 PM (116.42.xxx.32)최요비에서
마요네즈를..9. 음...
'18.7.23 9:10 PM (223.39.xxx.105)물엿 안 넣기.
10. ...
'18.7.23 9:25 PM (175.197.xxx.116)첨부터 물넣고 볶음 완전 작은멸치흐물해요
물양에따라 부드럽기달라요11. ..
'18.7.23 9:41 PM (211.243.xxx.147)마요네즈 한큰술
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 837669 | 반찬가게 추천해주세요. | 슈퍼바이저 | 2018/08/03 | 570 |
| 837668 | 언론아~ 기무사와 사법적폐 시선 돌리려 1 | 특검하라. | 2018/08/03 | 502 |
| 837667 | 어머니 VS 엄마 6 | .... | 2018/08/03 | 1,372 |
| 837666 | 셔머니 샤브지?알아들으시겠어요? 8 | 가을이좋아 | 2018/08/03 | 1,296 |
| 837665 | 남편때문에 기분이 나쁘네요.. 3 | 예삐모친 | 2018/08/03 | 1,811 |
| 837664 | 6억 금방갚니 뭐니하는데 5 | ㅇㅇ | 2018/08/03 | 4,117 |
| 837663 | 에어컨 분쟁....어딜가서 누울까요? 8 | 쏘말 | 2018/08/03 | 2,997 |
| 837662 | 이해찬 왜 이재명 모른척 해요? 49 | .. | 2018/08/03 | 1,976 |
| 837661 | 슈만봐도..부동산 사놓는게 최고인듯요.. 5 | ... | 2018/08/03 | 8,343 |
| 837660 | 김진표 의원은 말을 참 품위있게 하시네. 4 | .... | 2018/08/03 | 689 |
| 837659 | 요리고수님들 반찬 추천부탁드려요~ 1 | ㅇㅇ | 2018/08/03 | 723 |
| 837658 | 아파서 빠진 살은 바로 다시 찌나요? 5 | sss | 2018/08/03 | 1,736 |
| 837657 | 문재인 대통령 근황.jpg 13 | 좋아요 | 2018/08/03 | 3,432 |
| 837656 | 다문화가족지원법 개정안 -의견등록 반대 바래요 [너무 저조 합니.. 2 | 뽀로뽀사탕 | 2018/08/03 | 727 |
| 837655 | 낙연찡 화나셨구나... 17 | ㅇㅇ | 2018/08/03 | 3,820 |
| 837654 | 슈 데뷔할때 얼굴 예쁘지않았나요? 11 | 행복한삶 | 2018/08/03 | 5,348 |
| 837653 | 레이저 제모 질문합니다. 2 | 질문 | 2018/08/03 | 1,084 |
| 837652 | 누진제에 세대원 수를 고려함이 4 | 핫서머 | 2018/08/03 | 838 |
| 837651 | 김병준 "박정희 모델 더이상 작동할 수 없어".. 7 | 샬랄라 | 2018/08/03 | 923 |
| 837650 | 프레임에 걸려들지 맙시다 46 | ㅇㅇㅇ | 2018/08/03 | 2,184 |
| 837649 | 심야에 하던 환상특급 재밌지 않았나요 22 | ,,,, | 2018/08/03 | 2,463 |
| 837648 | 연예인들은 정말 간땡이가 크네요 11 | 휴우 | 2018/08/03 | 6,063 |
| 837647 | 에어프라이어로 통닭어떻게 하나요? 6 | ㅇㅇ | 2018/08/03 | 2,452 |
| 837646 | 외할아버지가 돌아가셨어요. 12 | 조의금 | 2018/08/03 | 3,239 |
| 837645 | 이해찬이 25 | 이재명 밑에.. | 2018/08/03 | 1,724 |