깐 새우로 간장새우를 담갔는데 너무 짜요ㅠㅠ
색깔도 완전 찐하고....뭘 잘못한건지....
손님상에 내놓아야 하는데 어째야 하죠?? 구제방법 있을까요??
요리 고수님들 알려주세요~~~~
깐 새우로 간장새우를 담갔는데 너무 짜요ㅠㅠ
색깔도 완전 찐하고....뭘 잘못한건지....
손님상에 내놓아야 하는데 어째야 하죠?? 구제방법 있을까요??
요리 고수님들 알려주세요~~~~
멸치나 건새우 다시마 우린 물을
간장의 동량을 넣어보세요..
간장이 두국자라면 우린 물도 두국자..
짜게 된 명이 짱아찌도 같은 방법으로 구제 될까요?
더 짜질까봐 간장물에서는 건져놨어요...다싯물만 넣어놔야할까요? 간장이랑 다싯물이랑 같이 넣어놔야할까요??
원래의 요리는 아니겠지만
그냥 다져서 계란물에 부치세요
계란에는 간하지 마시고
깐새우로 담아서는 입에 맞는 염도로는 색이 절대 예쁘게 안나와요
그래서 껍질채 담고 상에 올려야 해요
귀찮아서 미리 까놔도 색이 먹고싶지 않게 안 예쁘게 되거든요
이미 짠거는 채소 넣어도 돌이키기 힘들구요
색은 절대 돌아오지 않구요
재료 있으심 얼른 다시하시는 방법 뿐 없을듯 해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
833769 | 에어컨 작동방법 어떤게 효율적인가요? 8 | 여름여름 | 2018/07/18 | 1,972 |
833768 | 빈혈이 이렇게 힘든건 줄 몰랐어요. 6 | 한여름 | 2018/07/18 | 3,508 |
833767 | 제일 상대할수 없는 여자 유형이 5 | 바로 | 2018/07/18 | 3,688 |
833766 | 8월에 도쿄여행가면 너무 더울까요? 12 | 8월 | 2018/07/18 | 2,926 |
833765 | 뒷머리가 납작한 편인데 8 | 고불 | 2018/07/18 | 1,766 |
833764 | 가정폭력, 데이트폭력 형량 강화해주세요. 2 | ... | 2018/07/18 | 557 |
833763 | 대단한82엄지척 5 | 어맛 | 2018/07/18 | 2,458 |
833762 | 초1여아 키성장에 도움되는 운동 뭐가 있을까요? 6 | ㅇㅇ | 2018/07/18 | 2,986 |
833761 | 북한 석탄 앞으로 세계 정세에 어떤 영향을 주고 우리나라는 어떻.. 1 | 도대체 | 2018/07/18 | 587 |
833760 | 저는 매실 엑기스를 정말 잘 담가요 16 | 매실자랑 | 2018/07/18 | 3,831 |
833759 | 7세 피아노 5 | 엄마 | 2018/07/18 | 1,482 |
833758 | 살짝 벌어진 치아 레진으로 떼우는 거요. 8 | .. | 2018/07/18 | 2,627 |
833757 | 수족구가 잠복기가 있죠? 1 | ㅏㅏ | 2018/07/18 | 1,451 |
833756 | 하얀 곰팡이가 깔린 매실 액기스 6 | .... | 2018/07/18 | 5,205 |
833755 | 16년 근무 퇴사 15일째 32 | 고민 | 2018/07/18 | 17,630 |
833754 | 뒤에선 걸레라고 하고 앞에선 자꾸 밥먹자고 하는건 9 | .... | 2018/07/18 | 3,782 |
833753 | 방 뺄때 계약금 6 | ss | 2018/07/18 | 931 |
833752 | 고3딸 너무 힘드네요 26 | 고3맘 | 2018/07/18 | 5,537 |
833751 | 키 작은 사람은 살찌면 안되겠어요 13 | 살 | 2018/07/18 | 5,144 |
833750 | 급질:카드론있으면 마이너스통장 안되죠? 4 | 모모 | 2018/07/18 | 1,521 |
833749 | 다른집 고함소리로 잠을 설쳤네요 2 | 여름밤 | 2018/07/18 | 1,543 |
833748 | 한방향 나는 샴푸가 나쁘지 않네요? ㅎㅎㅎ | ... | 2018/07/18 | 479 |
833747 | 나이가 들어가니 결정장애가 생기는거 같아요 5 | ... | 2018/07/18 | 1,000 |
833746 | 성복역 근처 성복 힐스@@ 아파트는 어떤가요? 11 | 궁금 | 2018/07/18 | 2,628 |
833745 | 강제 양갈래 머리 ㅠㅠ 2 | ... | 2018/07/18 | 1,241 |