장조림 만들고 있어요
고기 먼저 푹 삶습니다
파,생강, 마늘, 계피,,,,,,양파 넣고요...
30분뒤 불끄고 고기 찢어놓고
다음엔?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장조림 만들고 있어요
홍두깨 조회수 : 1,034
작성일 : 2018-07-16 23:41:36
IP : 122.36.xxx.122
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.16 11:49 PM (175.115.xxx.188)고기국물 걸러서 간장넣고 생강 통마늘 설탕넣고 끓여야죠. 그다음에 고기넣고 졸이세요.
2. ...
'18.7.17 12:16 AM (221.140.xxx.223)계란과 고추넣어도 맛있어요.~~
3. ㅡㅡ
'18.7.17 4:07 AM (1.234.xxx.95) - 삭제된댓글체에 육수 걸러준후 걸러진 육수, 찢어 놓은
고기에 간장, 설탕 넣고 졸이다가 마지막에
참기름 쪼금 둘러준후 불 꺼요
그런데 푹 삶을때 계피? 대신 통후추 넣어요.
대파 생략하구요 푹 삶기 전에 초벌로 한번
삶아 물 버리고 고기는 찬물에 다시 깨끗이
헹궈서 푹 삶기 과정 거쳐야 누린내 안나고
국물도 깔끔해요4. ᆢ
'18.7.17 7:25 AM (175.117.xxx.158)장조림저장
5. 간장
'18.7.17 11:03 AM (222.120.xxx.44)넣고 꽈리고추 계란삶은 것이나 메추리알 넣어요.
꽈리고추 없으면 마른 홍고추랑 통후추라도 넣고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 834156 | 카드연채때문에 대출이 | 카드사 연체.. | 2018/07/17 | 921 |
| 834155 | 층간소음때문에 미칠것같아요 | ... | 2018/07/17 | 1,343 |
| 834154 | 저도 1 | 저도 하나 .. | 2018/07/17 | 342 |
| 834153 | 남편 사무실에 출근하니.. 21 | .... | 2018/07/17 | 6,823 |
| 834152 | 뉴스공장 인터뷰하시는분ㅋㅋ 24 | ㄴㄷ | 2018/07/17 | 2,943 |
| 834151 | 혼전임신 후 남자의 파혼 통보가 뭐 어때서? 39 | oo | 2018/07/17 | 21,039 |
| 834150 | 엄마..미안해 9 | 친정엄마 | 2018/07/17 | 3,614 |
| 834149 | ..딤채스탠드.구입하려는데. 김치맛이 예전의,,, 딤채.. 7 | rlasod.. | 2018/07/17 | 1,814 |
| 834148 | 이렇게 더운날은 운동 어떻게 하세요? 답답하네요.. 18 | .. | 2018/07/17 | 3,870 |
| 834147 | 문대통령, 최저임금委 결정 존중…대선공약 못 지켜 사과 18 | ㅇㅇㅇ | 2018/07/17 | 2,579 |
| 834146 | 바람핀 구남친 9 | ㅂㄹㅅ | 2018/07/17 | 5,522 |
| 834145 | 오이가 썩지를 않네요 2 | 환경 | 2018/07/17 | 1,269 |
| 834144 | 매실쨈 만들어 보신 분... 7 | 질문 하나 | 2018/07/17 | 840 |
| 834143 | 식샤 3: 비긴스 이야기가 없네요? 8 | .. | 2018/07/17 | 2,207 |
| 834142 | 안철수에 대해 2011에 파악하신 분 있음. 19 | 이미 알았다.. | 2018/07/17 | 4,362 |
| 834141 | 세슘 농도가 가장 높게 측정된 수산물 7 | .... | 2018/07/17 | 5,229 |
| 834140 | 턱관절장애 오신 분들... 잠자리는 어떻게 6 | 턱관절 | 2018/07/17 | 3,345 |
| 834139 | 낙지사 혈세로 관용차 2대(제네시스, 카니발) 구입 22 | ... | 2018/07/17 | 2,330 |
| 834138 | 열 받아서 살 수가 없어요 29 | 음 | 2018/07/17 | 13,766 |
| 834137 | 웃픈 모습~ㅜ | 알리사 | 2018/07/17 | 628 |
| 834136 | 제가 여름만 되면 수두같은게 돋는데요 4 | ㅇㅇ | 2018/07/17 | 1,855 |
| 834135 | 카드사 수수료 프랜차이즈 로얄티등은 문제도 안 삼고 | ㅇㄹ | 2018/07/17 | 499 |
| 834134 | 엄마와 기질이 다른 아이.. 5 | Dfg | 2018/07/17 | 2,259 |
| 834133 | 동생을 화려하게 변신시킨 댓글로 뜬 일단님.. 2 | ... | 2018/07/17 | 3,008 |
| 834132 | 50대 다되어가거나 넘은분들 70년대 기억도 어제 같은가요.??.. 16 | ... | 2018/07/17 | 4,323 |