오이지 소금물에서 미끌거리는건 이유가 뭘까요?
작성일 : 2018-07-11 14:55:44
2597063
밭에서 따온 오이를 수시로 오이지만드는 중인데
3일에 한번씩 물끓이는데도 하얀막이 생기면서
기분나쁜 미끌거림이 생겨요.
오늘도 오이 30개정도 따다 물끓이는중인데
계속 저러니 할 맛도 안나네요
IP : 119.196.xxx.43
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 아~무 상관없음요.
'18.7.11 3:20 PM
(175.115.xxx.92)
정상적인 현상이에요.
소금이 강알카리라 원래 미끌거립니다. 글구 하얀건 고갱이?낀다고 하죠.
물르지않게만 보관하시면 모두 정상임. 맛있겠어요.~
2. 오이지
'18.7.11 4:59 PM
(113.10.xxx.29)
물없이 만드는 오이지로 만드세요.
보존도 오래할수 있어서 더 좋아요.
실온에서 보관 하실거면 소주 첨가해서 담그면되요.
https://m.blog.naver.com/inbear02/221312089479
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 856764 |
탈북자가 본 남북정상회담.jpg 4 |
.. |
2018/09/22 |
2,189 |
| 856763 |
휴대폰 일체형배터리 교체해 보신 분. 3 |
... |
2018/09/22 |
1,311 |
| 856762 |
노견이 엄청 토했는데ㅜ 9 |
아이구 |
2018/09/22 |
2,134 |
| 856761 |
쌍용차 해고자들, 가수 이승환씨 선물 받았죠..올해는 명절기분 5 |
기레기아웃 |
2018/09/22 |
1,527 |
| 856760 |
송편을 오늘 사서 월요일 아침에 가져가려면 냉동? 냉장? 어찌할.. 2 |
내송편매니아.. |
2018/09/22 |
1,332 |
| 856759 |
옷에 펜에....그저 웃기만 합니다. 22 |
........ |
2018/09/22 |
4,165 |
| 856758 |
낯빛이 많이 노란데요 ㅠㅠ 6 |
환한 얼굴 |
2018/09/22 |
1,818 |
| 856757 |
문재인 대통령 방명록 문구 |
볼까요 |
2018/09/22 |
706 |
| 856756 |
지큐랩 유산균 먹는분 계신가요 |
까막눈 |
2018/09/22 |
673 |
| 856755 |
추석이란 무엇인가 6 |
흠냐 |
2018/09/22 |
1,107 |
| 856754 |
자한당 쓰레기들 또 국회비준 안해줄 모양이네요. 9 |
문프건강기원.. |
2018/09/22 |
896 |
| 856753 |
서울시내 옷가게 많은 재래시장이라면 어디가 있을까요? |
옷가게 재래.. |
2018/09/22 |
528 |
| 856752 |
비틀즈 음악은 참 마음을 후벼파네요... 13 |
..... |
2018/09/22 |
2,049 |
| 856751 |
마트에서 파는 동그랑땡들 괜찮네요ㅎㅎ 8 |
오 |
2018/09/22 |
3,218 |
| 856750 |
서명식에 네임펜 쓰시게 한 실수를 쉴드치는 사람들이 있네요 59 |
........ |
2018/09/22 |
3,534 |
| 856749 |
혹시 염장미역으로 미역국 4 |
요리 |
2018/09/22 |
946 |
| 856748 |
둘째 산후조리 혼자 가능할까요? 26 |
.. |
2018/09/22 |
3,285 |
| 856747 |
한살림 콩기름 써보신분 계세요~ 2 |
ㅡㅡ |
2018/09/22 |
982 |
| 856746 |
충주 공개된 곳에서 종교행사에 소 제물..너무 무서워요 11 |
무섭 |
2018/09/22 |
1,837 |
| 856745 |
이은하 아버지웬수가 따로 없네요 13 |
.. |
2018/09/22 |
13,971 |
| 856744 |
서울은 집 사셔야 합니다. 27 |
. . . |
2018/09/22 |
7,952 |
| 856743 |
취직은 언제? 결혼은? ‘안 묻기 운동본부’ 정의당 지부 |
oo |
2018/09/22 |
502 |
| 856742 |
7급 공무원시험과 중등임용고사 10 |
ㅇㅇ |
2018/09/22 |
4,602 |
| 856741 |
5kg감량을 향해(3kg 뺐어요) 5 |
일일 |
2018/09/22 |
2,756 |
| 856740 |
文케어로 新실손보험료 8%↓..과거 상품 인상폭 완화 8 |
이문덕이문덕.. |
2018/09/22 |
1,632 |
