감자전 할 때 감자를 믹서에 갈면 안 되나요?

[오색전]

꼭 강판에 갈아야 하나요?
강판에 가는 거 힘드네요. 손 다칠까 불안하구요.

[백종원 레시피]

보고 따라 해봤는데 맛있게 잘됐어요
저도 강판에 갈기 힘들고 손 다칠까봐 믹서기에 갈았는데
식구들 다 맛있게 잘 먹었답니다

[ㅇㅇ]

저는 믹서기에 갈아요
우리 믹서기는 물 없이도 갈려요
아니면 너무 손 아파요

[백종원 감자전 레시피]

story.kakao.com/_kCwk28

[..]

강판에갈때 고무장갑끼고 겉에 일회용장갑 하나 끼면 다칠일없어요

[..]

반은 믹서에 갈고, 반은 채썰어 살짝데친 것 섞어서 해보셔요.
시어머니께서 알려주셨는데 여름에 먹을때 씹는맛이 있어서 좋더군요.

[..]

참 믹서에 가는것은 쉽게 변하니, 전부치기 바로전에 갈으셔야해요

[오색전]

되는군요.친절한 댓글들 감사합니다.

[되긴 되는데...]

식감이 틀려서...
전 꼭 강판에 갈아요.
그리고 양파, 대파, 풋고추,파브리카, 애호박...등 아채를
잘게 조금만(감자가 주인공이니까요) 썰어 넣고
빈대떡 처럼 두툼하게 부칩니다.

[모모]

채썬거 약간섞어하시면
씹는맛이 좋아요

[ㅋ]

두가지다해봤는데 강판이 식감이 훨씬좋아요

[여자]

노동 시키던 시절 잔재
편하게 이기를 쓰면 되죠 무슨 손아프게 강판
믹서로 해도 맛만 좋아요
베트남엔 고기도 냉장 안하고 그냥 파는데
집에서도 냉장고 있어도 잘 안 넣구요
그 짝이네요 강판으로 갈아야 더 맛있다

[위 레시피 주신 님]

감사해요~^^