82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감자전 하려고 해요

감자전 조회수 : 2,710
작성일 : 2018-07-09 20:45:23
아이가 학원 갔다오면 간식으로 감자전 해서 주려고 하는데
제가 40분정도 미리 나가 운동하면서 기다리다가 만나서 같이 들어 올려도 해요. 그럼 준비는 다해놓고 오자마자 전 부쳐서 바로 먹게 하려고 하는데. 그러려면 감자를 미리 갈아서 수분을 꼭 짜서 보관해 놔야 하는데... 색이 안변하게 하려면 어떻게 해야 하는지 아시는분계세요?
IP : 211.215.xxx.97
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥
    '18.7.9 8:47 PM (175.198.xxx.197)

    다 지져놓고 전자렌지에 데워 먹어도 맛있어요.

  • 2. ..
    '18.7.9 8:49 PM (180.230.xxx.90)

    80%정도 익히고 오면 팬에 데우면서 익혀요.
    렌지 돌리면 눅눅해져요.

  • 3. 미리
    '18.7.9 8:52 PM (124.53.xxx.240) - 삭제된댓글

    지져놓고 아이오면 후라이팬에
    다시 노릇노릇하게 데워 주세요.
    비오는날 감자전 맛있겠네요.

  • 4. 나는나
    '18.7.9 8:57 PM (39.118.xxx.220)

    감자 갈때 양파 같이 갈면 색이 덜 변해요.

  • 5. 원글
    '18.7.9 9:06 PM (211.215.xxx.97)

    네 미리 지져놓고 다시 팬에 데워 줘야 겠네요~
    답글 주신 모든분 감사합니다.
    편안한밤 되세요

  • 6. 몇시간 정도는
    '18.7.9 9:10 PM (218.159.xxx.99) - 삭제된댓글

    그리 안변하는데 미리 갈아둬도 되는데..
    미리 해두면 맛없어써.

  • 7. ....
    '18.7.9 9:11 PM (210.97.xxx.179)

    감자 간 걸 몇 번 헹궈서 하얗게 되면 짜요.
    헹군 물은 버리지 말고 모아둬요. 한시간쯤 지나면 그 물 아래로 녹말이 가라앉아요.
    그 녹말과 감자 건더기를 섞어요. 그러면 절대 색이 변하지 않아요.
    아주 말갛고 쫀득한 감자전이 됩니다.

  • 8. winter
    '18.7.9 9:23 PM (125.132.xxx.105)

    윗님 질문이요. 감자를 강판에 갈았나요? 아니면 채칼? 채칼이겠죠?

  • 9. 점넷닝~
    '18.7.9 9:25 PM (175.116.xxx.169)

    간 감자를 어떻게 가는지 좀 자세한 설명을..
    제 머리로는 도저히 그려지지가 않아요.
    그 부스러기들을 어떻게 헹구나요?

  • 10. ㅇㅇ
    '18.7.9 9:35 PM (183.100.xxx.170) - 삭제된댓글

    휴롬에 갈아 물은 가라앉혀 윗물 따라 버리고
    건더기와 녹말을 섞어서 하면 좋은데
    휴롬이 없을 경우는 강판에 가는게 좋아요.
    자투리는 잘게 다져 섞으세요.
    필히 윗물을 따라 버리셔야지 안그러면
    너무 묽어서 부칠때 뒤집으면 다 찢어져요.

  • 11. 영이사랑
    '18.7.9 10:33 PM (121.160.xxx.82)

    저는 귀찮아서 갈은 감자에 감자 전분가루를 넣어 전을 부칩니다.편하던데요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
832984 10개월아기 이마에 살이 푹 파였네요 ㅡㅜ 3 아ㅡㅡ 2018/07/15 2,334
832983 영화 사운드 오브 뮤직을 보다가.. 8 ㅎㅎ 2018/07/15 1,653
832982 에어컨 찬바람이 갑자기 안 나와서 가스충전했더니 8 ... 2018/07/15 4,327
832981 잘닦이는 치솔 10 555 2018/07/15 2,963
832980 원불교 다니시는분 질문있어요 2 원불교 2018/07/15 992
832979 술 많이 먹는 남편두신 분들께 궁금합니다 5 sd 2018/07/15 1,616
832978 콩기부 지나가다가 2018/07/15 373
832977 변산,,김고은 3 영화 변산 2018/07/15 3,233
832976 잠실역에 외국인이 구걸을 하고 있었어요 31 뭘까 2018/07/15 8,519
832975 밥먹고 나면 땀이 많이 나요 요즘 2018/07/15 1,354
832974 교회와 성당은 뭐가 달라요 24 신도들 2018/07/15 4,235
832973 종합소득세 2 ........ 2018/07/15 957
832972 일곱살 아이 피아노 처음 배우려고 해요. 3 도레미 2018/07/15 815
832971 남이 해놓거 왈가 왈부 1 진상 2018/07/15 786
832970 고양지식정보산업진흥원 채용 운영 엉망이네요 2 .. 2018/07/15 1,069
832969 저렴한 침대.. 쓸만할까요? 6 결정 못하는.. 2018/07/15 1,981
832968 한문 자습서 2 중학교 2학.. 2018/07/15 641
832967 결혼식 가야하는데요... 8 queen2.. 2018/07/15 1,699
832966 의류건조기 잘 아시는 분 계실까요??sos칩니다..ㅜ.ㅜ 5 선택의기로 2018/07/15 1,353
832965 부동산에 대해 아시는분. 9 부동산 2018/07/15 1,598
832964 정말 별 거 아닌데 이렇게 해도 될까요 5 ..... 2018/07/15 1,681
832963 립스틱 바르면 정말 못생겨지는 나 11 왜 2018/07/15 3,688
832962 벽걸이 에어컨(작은방) 얼마나 하나요? 6 에콘 2018/07/15 2,108
832961 중고나라에서 갤탭을 구입하려는데요. 1 . 2018/07/15 533
832960 배우 한지혜 닮았다고 하는데 좋은건가요? 14 ..... 2018/07/15 3,143
< 34121 34122 34123 34124 34125 34126 34127 34128 34129 34130 >> 이전 자유게시판
게시판 검색