주말부부인데 남편이 휴가라 며칠은 같이 여행 다녀오고
삼사일 정도는 집에 있게 됐어요
항상 밖에서 사먹는지라 집밥 좀 해 먹이고 싶은데
제가 아직 새댁이라 할 줄 아는 게 얼마 없어서요ㅠㅠ
뭐 먹고 싶냐 물어보니 다 괜찮다고 하는데
보통 된장찌개 순두부찌개 이런 거 좋아하거든요~
바지락 된장찌개, 순두부찌개, 카레 돈까스, 김치볶음밥(좋아하는 메뉴예요)
이런 거 할건데 곁들여 먹을 음식은 뭐가 좋을까요?
반찬을 주로 계란말이 두부조림 가지나물 이런 거 하는데 아이디어 좀 주세요^^;;
김치? ㅋㅋ
키친토크의 남남슨생 님의 메뉴
다 좋아 보이던데 참고로 한번 해보세요.
여름반찬으로 딱이드라구요..
고기류는 빼먹고 안 썼네요 ㅎㅎ
친정엄마가 늘 재워주셔서 냉동실에 있어요
자주 먹다보니 요즘은 좀 줄이게 되네요 ^^;;
참고할게요 감사합니다!
여름이니 오이냉국(냉면육수 사다가 편하게)이나 오이지 무침
어제는 가지나물 감자볶음 했어요
요기 82 메뉴 중에 ‘히트레시피’ 들어가셔서
카테고리 분류가 밥 국 찌개 반찬 초대요리 등등 잘 돼 있으니 참고하시구요~
부대찌개, 감자탕 싫어하는 남자 못 봤는데 이런 건 어떠세요?
역시나 히트레시피대로 제가 잘 해먹고 사는 건데 맛은 보장해요!
감자탕은 주재료가 감자, 등뼈(동네에선 1킬로 2500원), 얼갈이 배추 정도라서 값도 아주 싸고요.
이런 큰 탕종류 찌개 끓일 땐 메인 고기 요리를 더 할 필요 없으니 좋고요.
어떤 밥상이든지 메인 하나, 밥(잡곡밥, 흑미밥 돌려가며 다양하게),
국물 하나 놓거나 생략 가능, 신선한 채소 종류 하나(샐러드나 간단하게 양념만 얹는 나물이나 오이 당근 썬 거나)
김치 한두 종류, 단백질 없으면 계란 같은 거(찜, 말이 등)
놓으시면 상차림 구색이 맞아요.
상차림 구상한 다음에 재료 목록 정리하고 몰아서 온라인으로 싹 주문하시고
도착하면 용도별로 소분하고 손질해서 정리하고요~
(아니면 남편과 오붓하게 장보는 것도 좋죠)
다 차린 다음에는
탄수화물, 단백질, 채소류 균형이 맞나?
너무 짜거나 매운 것만 놓지 않았나?
돌아보시면 좋을 거예요.
저는 한그릇메뉴할때 김치볶음밥이나 카레나 돈까스같은거할때 그냥 김치올리고 국종류 하나 해요 된장국이나 콩나물국 미역국등~ 된장찌개를 끓이시면 생선 한토막정도 구워내고 고기종류준비하면 야채좀준비하고...예전엔 식탁위에 냉장고에 있는 반찬 다 꺼내놓고 먹었었는데 이젠 그날 먹을것만 준비해서 간단히 먹고 싸악 치워요
아..글 읽다보니 입에 침이 고여요
역시 이곳은 고수님들의 집합지