유통기한 지난 개봉 안한 식용유 사용해도 될까요?

[ㅇㅇ]

6개월 넘었거든요.
아까워서 혹시나 하고 물어봅니다.ㅠ

[....]

유통기한만 지났지 사용기한은 지나지않았을것같아요.
저라면 사용해요^^

[...]

드셔도 될 것 같은데 저는 안쓰는 기름 후라이팬 닦을때 써요
열기가 남아 있을때 키친타올에 묻혀서 두번정도 닦아내고요
쓰기전에도 한번 닦아내요.
물로는 가볍게 씻어주고요
팬 옆면에 기름때 벗긴다고 수세미로 설거지 안해도돼요
그렇게 쓰니까 코팅도 안벗겨지고 깨끗히 닦여서 오래써요

[ㄱㄱㄱ]

개봉만 안했으면 쓰세요
기름은 유통기한 길어요

[愛]

저라도 사용합니다

[음..]

전 아니라고 봅니다.
사자마자 냉장고에 넣어서 보관했다면 모를까..
그 기름은 이미 산패되어서 건강에 안 좋습니다.
저라면 그 기름으로는 비누나 만들겠어요.

[.......]

튀김에 팍팍 한번만 쓰고 버릴것 같아요.

[몇일 지난건가요?]

저는 유통기한 임박한 식용유 냉동보관했다가 오픈하고서는 냉장실에 두고 먹고 있는거 있긴해요
3월 15일까지 유통기한인데 어제까지 아직 쩐내도 안나고 먹을만해요.

[ㅇㅇ]

기름은 개봉 안했으면 상관없습니다.
공기에 닿지 않았으면 산폐 걱정 안해도 됩니다.

[//]

몇년 지난거 쓰고 있는데...완전 멀쩡

[산패]

공기뿐만 아니라 빛이나 열로도 산패가 일어나기때문에
개봉안한거면 유통기한 좀 지났어도 시원하고 어두운 곳에 보관했었다면 괜찮을 것 같아요.
그리고 냄새 맡아 보면 산패 여부 알 수 있어요.

[기름]

산패는 공기, 온도 빛, 기간 모두로 인해서 일어나요.
개봉 안 했어도 빛에 노출되는 위치, 레인지 가까이 두었다면 유통기간 안 되었어도 산패되었죠.
기름 산패에 이렇게 무심한가 싶어 이상하네요.
위에 안 뜯은 식용유 5년 씩 쓰고 계시다는 분.. 건강에 안 좋다고 말씀드리고 싶네요.