참고로 보리밥은 첨 해봅니다;;
18년도 햅흰찰보리(?)라는걸 샀는데요
쌀씻을때 같이 넣고 세번정도 살살씻었는데
밥하고 나니까 냄새가 좀 나는데 원래 보리냄새가 이런건가 싶기도 하구
쌀하고 다르게 빡빡 문질러 씻어야 되나요?
그 칼국수집에서 주는 꽁보리밥맛이 아니네요...완전 실망..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보리에서 냄새나는데 빡빡씻는건가요?
호롤롤로 조회수 : 1,406
작성일 : 2018-06-25 09:46:09
IP : 106.242.xxx.219
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.6.25 10:06 AM (110.70.xxx.222) - 삭제된댓글당연 거칠?한 바가지에 박박 문질러 반복해 씻고
보리쌀 비율 높을경우 보리만 애벌 삶은뒤
쌀 안칩니다2. 아울렛
'18.6.25 10:16 AM (220.86.xxx.202)보리를 박박씻어서 여러번행구고 냄비에끓여서 중간쯤 퍼지게 삶아서 식혀서 냉장고에두고 쌀밥앉칠때
조금씩 해먹고 싶을만큼 보리삶은것으넣고 밥해요 미리삶아서 그냥하면 보리가 따로놀아요3. ‥
'18.6.25 10:40 AM (210.94.xxx.156)어제 김하진요리연구가 하는 걸보니,
박박씻고 삶아서 안치고
맛술넣는게 비법이라더군요.4. 저는 요리하수
'18.6.25 11:11 AM (121.138.xxx.77)압맥이라고 있더라구요. 보리를 쪄서 눌러 건조시킨것인데
따로 더 불리거나 할 필요 없이 쌀과 같이하면 되서 밥하기 편해요
훨 부드러워서 먹기도 편하고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 825534 | 백반토론 "팟캐들 민낯이 흉하다" 22 | 거울이되어 | 2018/06/25 | 2,123 |
| 825533 | 강진 여고생, 경찰 탓 그만합시다. 7 | 소설가 | 2018/06/25 | 1,592 |
| 825532 | 6월 모의고사 성적표를 받아왔는데요. 17 | ........ | 2018/06/25 | 4,558 |
| 825531 | 블루베리. 아로니아. 뭐가 더 시력에 좋을까요?? 5 | .,. | 2018/06/25 | 3,333 |
| 825530 | 오늘 코스트코 갔다가 뻘쭘했네요 ;;; 43 | 마mi | 2018/06/25 | 27,028 |
| 825529 | 낮잠 잤는데 세월호 관련 꿈을 꾸었어요 5 | .. | 2018/06/25 | 1,526 |
| 825528 | 손가락혁명군(손가혁)에 대해 알아봅시다. 6 | 공부 | 2018/06/25 | 677 |
| 825527 | 수제식빵집 이름 좀.. 6 | ㅇㅇ | 2018/06/25 | 1,592 |
| 825526 | 비올때 서울시내에서 만나기 좋은 곳? 4 | ... | 2018/06/25 | 1,436 |
| 825525 | 오래 앉아만 있던 사람이 하체 근육 올릴려면 얼마나 걸릴까요??.. 5 | tree1 | 2018/06/25 | 1,807 |
| 825524 | 이쁜 원피스 알려드릴게요~! 55 | 이거요 | 2018/06/25 | 22,547 |
| 825523 | 출산예정인 사람에게 저렴한 선물 추천좀. . 13 | 선물 | 2018/06/25 | 1,460 |
| 825522 | 세월호 의혹은 이대로 묻히는 건가요 5 | .. | 2018/06/25 | 973 |
| 825521 | 강진여고생 살인범..단독범일것 같아요 6 | 흠 | 2018/06/25 | 4,169 |
| 825520 | 공지영 작가의 급 사과 트윗 42 | 또릿또릿 | 2018/06/25 | 10,246 |
| 825519 | 요새 인천공항 붐비나요? 4 | 요새 | 2018/06/25 | 1,293 |
| 825518 | 쇼파색깔 선택이요.여쭤봅니다. 4 | 00 | 2018/06/25 | 1,751 |
| 825517 | 40대 후반 남편에 대한 감정이 없어졌어요 좋지도 싫지도 않아요.. 18 | 종이 | 2018/06/25 | 8,357 |
| 825516 | 초등 고학년 아침운동 9 | ㅇ | 2018/06/25 | 1,327 |
| 825515 | 제가 너무했나요? 4 | ㅠㅠ | 2018/06/25 | 1,641 |
| 825514 | 카톡 잘 아시는분!! 1 | .... | 2018/06/25 | 1,124 |
| 825513 | 훈장 반대하지 않는 게 어떨까요? 5 | ,,, | 2018/06/25 | 749 |
| 825512 | 퇴근때마다 꼭 중국집에서 짬뽕을 사먹는 경우 8 | 짬뽕 | 2018/06/25 | 3,593 |
| 825511 | 천식때문에 미치겠어요 8 | 천식 | 2018/06/25 | 2,497 |
| 825510 | 회사에서 야유회 가요 2 | 처음인데 도.. | 2018/06/25 | 815 |