참고로 보리밥은 첨 해봅니다;;
18년도 햅흰찰보리(?)라는걸 샀는데요
쌀씻을때 같이 넣고 세번정도 살살씻었는데
밥하고 나니까 냄새가 좀 나는데 원래 보리냄새가 이런건가 싶기도 하구
쌀하고 다르게 빡빡 문질러 씻어야 되나요?
그 칼국수집에서 주는 꽁보리밥맛이 아니네요...완전 실망..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보리에서 냄새나는데 빡빡씻는건가요?
호롤롤로 조회수 : 1,378
작성일 : 2018-06-25 09:46:09
IP : 106.242.xxx.219
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.6.25 10:06 AM (110.70.xxx.222) - 삭제된댓글당연 거칠?한 바가지에 박박 문질러 반복해 씻고
보리쌀 비율 높을경우 보리만 애벌 삶은뒤
쌀 안칩니다2. 아울렛
'18.6.25 10:16 AM (220.86.xxx.202)보리를 박박씻어서 여러번행구고 냄비에끓여서 중간쯤 퍼지게 삶아서 식혀서 냉장고에두고 쌀밥앉칠때
조금씩 해먹고 싶을만큼 보리삶은것으넣고 밥해요 미리삶아서 그냥하면 보리가 따로놀아요3. ‥
'18.6.25 10:40 AM (210.94.xxx.156)어제 김하진요리연구가 하는 걸보니,
박박씻고 삶아서 안치고
맛술넣는게 비법이라더군요.4. 저는 요리하수
'18.6.25 11:11 AM (121.138.xxx.77)압맥이라고 있더라구요. 보리를 쪄서 눌러 건조시킨것인데
따로 더 불리거나 할 필요 없이 쌀과 같이하면 되서 밥하기 편해요
훨 부드러워서 먹기도 편하고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 825678 | 강진 여고생 벌초나 약초캐는 알바로 꼬시지 않았을까요? 5 | 내예상 | 2018/06/26 | 5,343 |
| 825677 | 사주 잘 아시는분들 읽어주세요 10 | ... | 2018/06/26 | 3,310 |
| 825676 | 토마토를 샀는데 곰팡이.. 2 | ㅇㅇ | 2018/06/26 | 3,295 |
| 825675 | 똑똑한 강아지 12 | 똑똑 | 2018/06/26 | 4,074 |
| 825674 | 집을 사려는데 3 | .. | 2018/06/26 | 2,155 |
| 825673 | 방문 꼭 닫고 선풍기 켜고 자도 안죽죠? 20 | 질문 | 2018/06/26 | 5,499 |
| 825672 | 난민 수용 반대 ..시위 !! 82cook 님들 도와주셔야 하.. 24 | 가짜난민 | 2018/06/26 | 1,875 |
| 825671 | 시모왈 '얘(제아이)가 외할머니 싫어한다던데?' 13 | ㅇㅇ | 2018/06/26 | 8,062 |
| 825670 | 장신영씨 아들이요. 강경준씨 닮은것 같아요 18 | ........ | 2018/06/26 | 7,972 |
| 825669 | 블로그 기술 잘 익혔어요 이제 자려구요 ^^ | 감사인사 | 2018/06/25 | 867 |
| 825668 | 최민희 디지털소통위원장께서 오유에 납시셨군요 50 | Ajsks | 2018/06/25 | 3,084 |
| 825667 | 소소한 잡담 2 | 잡담 | 2018/06/25 | 1,060 |
| 825666 | 요즘 일일드라마 진짜... 굳세어라 금순아 다시 보는데.. 13 | 그린빈 | 2018/06/25 | 3,734 |
| 825665 | 부모에 대한 원망, 엄마에 대한 원망이 점점 커지네요 4 | ..... | 2018/06/25 | 4,136 |
| 825664 | 오늘 다시마국 끓였어요 14 | redan | 2018/06/25 | 3,999 |
| 825663 | 조선시대 한복 변천사 8 | ........ | 2018/06/25 | 1,826 |
| 825662 | tv에서 뉴스 패널들이 문파들이 이재명 싫어하는거라고 하던데. .. 15 | 자꾸만 | 2018/06/25 | 2,070 |
| 825661 | 김부선과 대마초 31 | ..... | 2018/06/25 | 3,727 |
| 825660 | 기름진 멜로는 8 | .. | 2018/06/25 | 3,351 |
| 825659 | 아줌마 몸매가 이럴수도 있군요. 91 | ... | 2018/06/25 | 59,160 |
| 825658 | 찢읍읍 jtbc뉴스에 나왔네요. 13 | ... | 2018/06/25 | 3,445 |
| 825657 | 내일 아침비행기 타는데 벌써부터 무서워요. 9 | ..... | 2018/06/25 | 3,558 |
| 825656 | 기술가정이나 음미체는 수시로 입시할때 반영 되는 건가요? 8 | 예체능 | 2018/06/25 | 2,974 |
| 825655 | 유노윤호 충격적인 군생활 45 | 파파미 | 2018/06/25 | 32,262 |
| 825654 | 일이 힘들어서 늦게자는것도 힘들어 미숫가루 먹고자요. 1 | ㅇㅇ | 2018/06/25 | 990 |