오이지에 도움이 필요해요.
작성일 : 2018-06-22 07:30:52
2586198
만물상에 나오는 레시피로 오이지를 100개나 만들었습니다.
근데 오이가 수분이 덜 빠졌어요 그냥 통통한 느낌. 또 다른 것은 오이지처럼 된 것도 좀 있고요.
그래서 다시 설탕 소금 만으로 절이려고하는데 괜찮을까요
IP : 180.229.xxx.46
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'18.6.22 7:40 AM
(121.167.xxx.209)
만물상 오이지가 약간 싱겁다는 후기 읽었어요
소금 조금만 더 추가 하세요
오이지 물 따라서 거기다 소금만 조금 추가해서 다시 끓였다가 식혀서 부우세요
설탕 식초 들어가는 레시피면 설탕 추가 해도 되고요
그리고 김냉에 보관하세요
2. ..
'18.6.22 7:49 AM
(61.80.xxx.205)
눌렀나요?
저는 물없는 오이지
쪼글쪼글하게 됐는데...
일주일 후에 먹었는데
맛있어요.
원글님 소금만 추가해도 될 것 같은데요?
3. marco
'18.6.22 7:50 AM
(14.37.xxx.183)
물엿을 부어 놓으면 됩니다...
4. marco
'18.6.22 7:59 AM
(14.37.xxx.183)
건져서 물엿만 부어야 합니다...
5. ㅁㅁ
'18.6.22 8:34 AM
(121.130.xxx.122)
-
삭제된댓글
건져서 김장봉지에 담고 그 국물좀만 넣고 소금약간에 물엿좀 부어
진공상태로 묶어 김냉에 콕 하세요
단맛은 안베이고 삼투압작용으로 오이만 꼬들해집니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 828007 |
유영재의 가요쇼 같은 구성의 라디오 프로 좀 알려주세요 1 |
.. |
2018/06/29 |
595 |
| 828006 |
제가 1년 가까이 아픈데요. 남편이 슬슬 짜증을 내기 시작합니다.. 47 |
고민 |
2018/06/29 |
22,278 |
| 828005 |
방콕 vs 쿠알라룸푸르 고민이에요. 9 |
여행자 |
2018/06/29 |
2,768 |
| 828004 |
어제 동네맛집 소확행글 없어졌네요..? 5 |
소설가 |
2018/06/29 |
2,414 |
| 828003 |
난민 심사 10월 안에 다 끝난다고 하네요 25 |
ㅇㅇ |
2018/06/29 |
1,777 |
| 828002 |
사먹는게 싸게먹히는 경우는 어느경우에 해당이 되는걸까요.?? 19 |
.. |
2018/06/29 |
4,337 |
| 828001 |
이건 잘된 일인가요 아님 씁쓸한 일인가요 4 |
... |
2018/06/29 |
1,574 |
| 828000 |
허걱 건조기에 넣고 돌려서 작아진 만원짜리 17 |
헐 |
2018/06/29 |
5,838 |
| 827999 |
경기도 세금 녹는 현장.jpg 32 |
노답 |
2018/06/29 |
3,657 |
| 827998 |
김부선으로 힘빼지 않았음 좋겠어요. 15 |
안타까움 |
2018/06/29 |
1,245 |
| 827997 |
먼지다듬이란 벌레 5 |
ㄹㄹ |
2018/06/29 |
3,007 |
| 827996 |
유튜브에 '손흥민 계란'으로 검색하니 맞은 건 아니고 바닥에 떨.. 2 |
ㅇ |
2018/06/29 |
2,077 |
| 827995 |
손흥민 계란 맞은 거 너무 속상해요 19 |
짜증 |
2018/06/29 |
7,759 |
| 827994 |
임신한 친구에게 어떤 선물이 좋을까요? 2 |
... |
2018/06/29 |
646 |
| 827993 |
인천/충남쪽 섬 추천해주세요. 6 |
섬 추천 |
2018/06/29 |
483 |
| 827992 |
조현우선수 아내분한텐 왜 그런거에요?? 17 |
근데 |
2018/06/29 |
25,427 |
| 827991 |
아이쉐도우 어떻게 발라요?? 4 |
;; |
2018/06/29 |
1,387 |
| 827990 |
한글 오피스 도와주세요 2 |
도움 |
2018/06/29 |
496 |
| 827989 |
고입 대입 전형 좀 그냥 냅둬라~~~~~ 2 |
제발 |
2018/06/29 |
792 |
| 827988 |
고2 작곡과 지망생입니다. 6 |
ㅇㅇ |
2018/06/29 |
2,055 |
| 827987 |
드럼 세탁기/트윈워시? |
트롬 |
2018/06/29 |
603 |
| 827986 |
박은지 생얼 공개했는데 예쁜건가요?? 19 |
.. |
2018/06/29 |
8,536 |
| 827985 |
중곡역-중랑구 .. 고기 괜찮은 곳 어디일까요? |
실리 |
2018/06/29 |
383 |
| 827984 |
몇달후 더운 나라로 이사가게 되었는데요 제습기 잘 쓰겠죠? 21 |
이사 |
2018/06/29 |
3,259 |
| 827983 |
청와대 일회용품 줄이기 5 |
ㅇㅇ |
2018/06/29 |
1,086 |
