주방 대기 중- 사온 오이지가 허옇고 미끈거리는 게 생겼어요 ㅜ

[잉잉잉]

지난 일주일 전에 오이지를 사다가 냉장고에 넣어두고
오늘 무쳐서 먹으려고 보니
허옇게 뭐가 끼었어요 ㅜ
말로만 듣던 골마지인거 같아요.

담글 줄도 몰라서 사온 건데
너무 방치했나봐요.
씻으니 씻기기는 하는데
이거 먹어도 될까요?
살림 제대로 못 하는 제 자신이 밉네요 ㅜㅜ

[물로닦아서]

썰어서 또닦은후 무침되요
무르지만 않았으면 드셔도됩니다

[고맙습니다]

알려주셔서 고맙습니다.
돈도 아깝고 먹고 싶기도 해서
먹어도 된다는 댓글만 기다렸어요.
친절하신 댓글님, 복 많이 받으세요~

[삼냥맘]

조금 썰어서 깨물어보셔요.물렀으면 고생하지 마시고 그냥 버리셔요

[찬물]

에 소금풀어 씻어 헹구세요 허연건 꼬무락지라고 해요

[맛있게 먹겠습니다]

다들 감사합니다~
꼬무락지는 처음 들어봤네요.
다들 어떻게 이렇게 척척이신지
저도 적은 나이는 아닌데;;; 모르는 것 투성이네요.
다행히 무르지는 않아서 오독오독해요.
맛도 이상하지 않고요.

맛있게 잘 먹겠습니다~^^

[ㅇㅇㅇ]

골마지는 나쁜 곰팡이가 아니에요
씻어서 먹으면 상관없습니다

[그전에]

엄마가 담근거보면 허연거 걷어내고 곰팡이가 아니라 골마지라
깨끗이 씻어 먹음 괜찮다 하셨어요

[ㅁㅁㅁㅁ]

씻어서 썰어서 짠기를 더 빼려면 썰어 놓는걸 물에 조금 더 담궈놓으세요
두 세번 헹궈서 꼭 짜서 무쳐먹으시면 돼요
맛나겠네요