생선을 좋아하는데 굽는게 참 어렵더라구요
프라이 팬에 튀기거나 구우면 냄새와 연기 때문에 요리하기도 곤란한데, 맛있게 굽기도 어려워요
생선구이집에 나오는 생선들은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한데 집에서 구우면 겉도 속도 다 말라붙은 느낌...
그러다 용도를 잃고 부엌에서 쫒겨나 창고방에 유배간 전기 오븐이 생각났어요
아랫단에 물 한컵 붓고 윗망에 호일깔고 생선에 올리브유만 살짝 발라 구워봤더니 정말 신세계가 열리네요
냄새도 연기도 없이 겉 바삭 속 촉촉
올마나 탐스럽고 맛있게 구워지는지...
지난번엔 참돔, 서대, 열기를 구워먹었고, 오늘 저녁엔 삼치, 가자미, 열기를 구워 상추쌈을 곁들여 생선구이 정식을 떡벌어지게 차려 먹었습니다
용도 폐기직전의 오븐을 소환해서 생선 요리의 신세계를 맛보았으니 다음달 나올 전기 요금쯤은 눈 딱 감고 말겠어요 !!!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선구이의 신세계
... 조회수 : 5,923
작성일 : 2018-05-25 22:25:59
IP : 175.223.xxx.185
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.5.25 10:33 PM (218.98.xxx.50)호일.... ㅠㅠ
제발 호일에 열 가하지 마세요.2. ㅇㅇ
'18.5.25 10:51 PM (121.168.xxx.41)알루미늄 호일인 거죠?
열?노우 기름? 노우3. ‥
'18.5.25 10:52 PM (211.36.xxx.57)종이호일은 괜찮나요?
4. 생선구이는
'18.5.26 1:22 AM (218.234.xxx.23)자이글이죠. ㅎ
5. ..
'18.5.26 2:56 AM (223.38.xxx.37)이사할때 미니 오븐 버렸는데
괜히 버렸나봐요
주복 사는데 냄새땜에 생선 안구워
먹고 삽니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 817440 | 무뢰한 뒤늦게 봤어요 8 | 분위기 | 2018/06/02 | 1,660 |
| 817439 | 평생을 마른채로 살다 마흔이 되니 어느정도 해결이 되네요 6 | ... | 2018/06/02 | 4,445 |
| 817438 | 고소당한 레테회원 위로하는 남경필... 이게 뭔 코미디야 10 | 고소악귀 | 2018/06/02 | 1,912 |
| 817437 | 자한당 CVID D-11 3 | ^^;; | 2018/06/02 | 466 |
| 817436 | 그지 같은직장 7 | 쩝 | 2018/06/02 | 2,087 |
| 817435 | 70대 친정아버지 58 | 해결책 | 2018/06/02 | 25,399 |
| 817434 | 식전 운동 식후 운동? 3 | 운동 | 2018/06/02 | 1,151 |
| 817433 | 샤이니 신곡 데리러가~ 멋있어요. 6 | 여니 | 2018/06/02 | 1,507 |
| 817432 | 사주) 연애 - 인연법 1 | 반달 | 2018/06/02 | 3,751 |
| 817431 | 알칼리 정수기 쓰고 1 | fr | 2018/06/02 | 823 |
| 817430 | 좋아서 잠이 안오네요. 1 | ..... | 2018/06/02 | 2,883 |
| 817429 | 언니랑 이탈리아 여행와서 싸워요 2 68 | mm | 2018/06/02 | 18,593 |
| 817428 | 나이들어가니 이런 사람들이 부럽네요 13 | 복 | 2018/06/02 | 7,389 |
| 817427 | 힐링되는 사진이에요~~^^ 6 | 6월2일 | 2018/06/02 | 3,086 |
| 817426 | 아무리 마니 먹어도 살안찌는비결 18 | 하하 | 2018/06/02 | 12,498 |
| 817425 | 이재명의 육성증언 "나는 일베였다" 19 | 고소대마왕 | 2018/06/02 | 5,936 |
| 817424 | 표정이 꼭 자신이 회담 주최자 인것처럼 당당하네요. 2 | 김영철 | 2018/06/02 | 2,431 |
| 817423 | 종전선언 한다네요 6 | 스리스타구려.. | 2018/06/02 | 4,196 |
| 817422 | 종전협정 기대 4 | 속보 뜨네요.. | 2018/06/02 | 993 |
| 817421 | 북미 정상회담 개최 확정 속보 - 내친 김에 종전선언까지 가즈아.. 6 | ㅗㅗ | 2018/06/02 | 2,249 |
| 817420 | James Lee로부터 날아온 편지 3 | 꺾은붓 | 2018/06/02 | 1,280 |
| 817419 | 이거 보셨어요? ㅋ 1 | ㅋㅋㅋ | 2018/06/02 | 1,229 |
| 817418 | 이러면서 문케어를 하겠다고? 4 | ..... | 2018/06/02 | 936 |
| 817417 | 읍읍이가 영등포에서 합동유세를 한답니다. 11 | 고소킹 | 2018/06/02 | 1,766 |
| 817416 | 불펜에 올라 온 고부갈등 조언 글 6 | .... | 2018/06/02 | 3,675 |