냉동어묵으로 국할때 일단 해동해서 사용하나요

[오뎅]

남은 어묵 냉동해둔게  있는데요

어묵탕할때 일단 해동을 한뒤에 넣나요?

아니면 냉동실에서 꺼내어 바로 넣나요

또 어묵볶음을 할때는 어떤가요?

[...]

저는 일단 해동한 후 뜨거운 물에 살짝 담갔다가 씁니다.
기름기를 빼주거든요

[^^]

냉동상태의 어묵을
따뜻한 물 틀어 놓고 헹구면
해동도 되고 기름기도 빠져요.

그 다음 키친타월로 대강 물기 닦으면
아주 부드럽고 깨끗해져요.
그대로 어묵탕이나 볶음하셔도 되고
볶을 때 뜨거운 물을 조금 넣어 볶으면
촉촉한 볶음이 됩니다.

[당연히]

당연히 해동한뒤 끓는물에 데쳐 나쁜기름 첨가제 빼주고 국 끓여야죠.