82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물없이 오이지 담는거 너무 달면 어쩌죠?

....... 조회수 : 1,552
작성일 : 2018-05-22 16:40:13
오이지 담고 싶은데 설탕 많이 들어가서 걱정이네요.
한 번 해보려구요.
담근지며칠지나면 오이지 무침 할 수 있을까요.

IP : 110.10.xxx.252
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.5.22 5:06 PM (223.62.xxx.153)

    달지는않더라구요 근데 양조식초없어서 두배식초반용량썼더니 엄청 셔요 3일뒤부터 쪼그라들어서 냉장고넣고먹었어요

  • 2. soon
    '18.5.22 5:09 PM (122.38.xxx.11)

    저 물없이 만드는오이지 만들었어요.
    오이물이 나와서 생긴 물이 짜고 달지
    오이는 딱 맛있는정도예요.
    그냥 건져서 썰어 먹는데 간간하고 맛있어요.

  • 3. 귀염까르
    '18.5.22 5:38 PM (1.247.xxx.13)

    어떤 레시피보면 소금 ㆍ설탕 비율을 같게 넣더라구요
    근데 전 오히려 소금비율 줄였어요
    설탕 단맛은 의외루 강하게 안 스미는데 짠기가 강해서
    한참 담궈둬야했거든요
    설탕은 삼투압역할두 잘해서 오이의 수분을 쫙쫙 빼줍니댜
    설탕 더 들어가는건 크게 걱정 안하셔두 될듯

  • 4.
    '18.5.22 8:23 PM (121.167.xxx.212)

    설탕을 줄여도 돼요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
823738 전주가 전국에서 미세먼지가 제일 나쁘다네요 6 2018/06/18 2,009
823737 냄새 거의 안나는 길고양이 사료좀 추천해 주세요 6 매사랑길고양.. 2018/06/18 1,108
823736 월드컵 어느 방송국 중계로 볼까? 2 치킨이 조아.. 2018/06/18 926
823735 제발... 쪽지 주라구~~~~~~~~~~~~ 15 phua 2018/06/18 2,866
823734 결혼시 남자쪽의 이런 제안 어떤지.. 111 질문 2018/06/18 25,035
823733 월드컵이라서 그런건지ㅋ 5 ... 2018/06/18 1,388
823732 조부모 없는 집이 좋네요 61 ㅇㅇ 2018/06/18 27,024
823731 코모도왕도마뱀 15 호박냥이 2018/06/18 2,108
823730 유실 치아를 삼켜도 괜찮을까요. 4 유실치 2018/06/18 1,917
823729 불어를 배우고 싶은데 4 프랑스 2018/06/18 1,304
823728 올해 국내 월드컵 최고 스타는 최용수네요 6 .. 2018/06/18 2,796
823727 샤넬가방 중고로 팔까하는데 잘 아시는 분~ 7 ... 2018/06/18 2,463
823726 일본식 가지요리인데, 혹시 레시피 아시는 분? 3 아이쿠 2018/06/18 2,282
823725 세상엔 쌩눈에 담을게 많은데 제가 후회되는거 하나 ㅜㅜ 5 ........ 2018/06/18 1,683
823724 오래된 마늘 장아찌 어찌해야되나요? 3 장아찌 2018/06/18 7,511
823723 ㅇㄹ가구를 매장에서 사는 것과 인터넷 구매에 차이가 있나요? 9 *** 2018/06/18 1,424
823722 조국 수석 "지방정부·의회 감찰" 8 ㅇㅇ 2018/06/18 1,909
823721 18일 청와대 수석보좌관회의[문대통령 말씀 풀영상] 4 ㅇㅇㅇ 2018/06/18 632
823720 글펑 26 에고고고 2018/06/18 5,661
823719 진주종 수술하신분 계신가요? 3 하늘 2018/06/18 2,652
823718 내일(화) 혜경궁김씨 고발 위임장 2차 마감이라고합니다 2 궁찾사 2018/06/18 736
823717 박수홍 20년동안 매년 1억씩 고아원에 기부 48 훈훈 2018/06/18 19,088
823716 영어에서 이게 용법이 맞나요? ㅠㅠ 5 영어 2018/06/18 1,179
823715 월드컵 치킨집 불나네요 7 대기조 2018/06/18 2,663
823714 오늘자 문재인 대통령 모두발언(도덕성 태도) .jpg 11 새겨들어야 2018/06/18 2,529