밤을 촉촉하게 삶는법좀알려주세요
작성일 : 2018-05-21 12:16:48
2565450
고구마처럼 퍼석한식감말구요
좀 수분을 머금은 촉촉한 밤을 만들려면 어떻게 하면될까요
IP : 116.123.xxx.229
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.5.21 12:26 PM
(180.230.xxx.90)
어떻게 삶느냐가 아니라
밤 종류에 따라 달라요.
2. ㅇㅇ
'18.5.21 12:31 PM
(223.62.xxx.77)
밤과 물 넣고 삶으세요 밤이 잠길정도로 10-15분 중불
밤을꺼내서 칼로 잘라보세요 익었는가 확인
익었으면 냄비두껑을 1/3 정도 열고 양손에 행주로 냄비를 잡은채로
물을 다 쏟아버립니다 남은물을버려요
그후 두껑 닫고 5분정도 후에 열면 폭신한 밤이 있어요
익은거 확인할때 두껑을 활짝열지말고 한개 꺼내고 바로 닫아야
해요
감자도 같은방법으로 삶으면 폭신한 감자가 돼요
3. 원글
'18.5.21 2:48 PM
(211.210.xxx.23)
그럼 촉촉한 밤 종류좀 알려주세요
4. 오디
'18.5.21 4:46 PM
(223.38.xxx.208)
-
삭제된댓글
빔 머리쪽을 살짝 따요. 칼로 조금 띁어내는 정도. 그리고 물에 소금 조금 넣어 삶으세요. 더 날고 껍질도 잘 까지고 촉촉해집니다.
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