자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카페 콘 레체와 비슷한 커피는 뭘까요?
내내 카페 콘 레체를 마셨구요
넘 좋았어요
근데 한국 오니 카페라떼는 그 맛이 아니네요
밍밍해서....
한국 커피 중 스페인 식 카페 콘 레체와 비슷한 커피는
뭘까요? ㅠㅠㅠ
1. 앗
'18.5.17 12:05 PM (223.62.xxx.133) - 삭제된댓글와 잊고있던 맛인데 생각났어요
그냥 에스프레소에 진한 우유(?) 부은 것 같은데
그런 불내나는 커피도 진한 우유도 한국엔 없지 싶음ㅠ
제 입맛엔
신라 파크뷰 부페 라떼가 조금 비슷했던 듯요
(라이브러리 카페의 라떼도 같으려나요? 카페에선 아이스만 먹어봐서 저는 잘 모르겠어요)
스벅 리스트레토 비얀코도 0.5프로쯤ㅋㅋ 느낌만 비슷2. Torrefacto
'18.5.17 12:07 PM (223.62.xxx.1) - 삭제된댓글진한 에스프레소 더하기 동량의 따뜻한 우유
윗님 말처럼 우유 진하기도 한 몫하고
커피도 토레팍토(설탕 넣어 로스팅 심하게 한 ㅡㅡ;;)를 많이 써요.3. ...
'18.5.17 12:12 PM (220.116.xxx.252)스페인말로 카페 콘 레체가 사실은 그냥 우유 넣은 커피예요.
영어로 바꾸면 coffee with milk, 그냥 이거예요.
근데 스페인에서 마신건 커피 농도, 원두 종류, 우유 차이 때문에 맛이 다른 것 같아요.
그래서 프랑스식 카페 오 레도 맛이 다르고 카페 라테도 맛이 다 다른게 아닐까 싶어요.
저도 스페인에서 마신 커피가 좋았지만, 한국에서는 찾기는 힘들더라구요.4. Torrefacto
'18.5.17 12:19 PM (223.62.xxx.8) - 삭제된댓글제 이탈리아 친구는 모카포트에 커피 담고 그 위에 설탕을 올려서 뽑아 마시는데, 저는 거기에 스페인에서처럼 진한 우유 데워 넣어요.
한번 시도해 보세요.5. ㅎㅎ
'18.5.17 12:20 PM (211.227.xxx.248) - 삭제된댓글그렇죠
coffee with milk가 카페콘레체거든요. 우유넣은커피.
그냥 스페인에서 먹은 카페콘레체가 맛난걸로 생각합니다.
우리나라선 그맛 안나더라구요.
저는 그냥 아쉬운대로 카페라떼에 샷추가해서 먹어요. 근데 커피랑 우유맛 자체가 다르니 그맛이 안나죠.6. 우유의 차이
'18.5.17 12:29 PM (71.202.xxx.112)맞는 거 같아요 우유의 차이.
저도 스페인에서 뭣도 모르고 걍 coffee with milk시켰다가... 그런 메뉴가 있는 줄 알고, 그거만 엄청 마셨어요. 근데 넘 맛있잖아요. ㅠㅠ7. ...
'18.5.17 12:33 PM (220.116.xxx.252)커피 농도도 문제지만, 우유 차이가 큰 것 같아요.
그냥 흰 우유도 제주도 우유는 엄청 진하고 고소하거든요.
심지어 제주도 우유는 생풀 먹을 때, 건초 먹을 때 우유 농도가 달라서 계절별로 우유의 고소함이 좀 다를 정도니까요...
저는 그래서 제주도가면 꼭 우유 사먹거든요.
아마 스페인 우유가 우리나라 우유보다 좀 진하고 농밀하지 않을까 생각해요.
우리나라 웬만한 커피집에서 서울우유, 매일우유를 대부분 쓰나본데, 이 우유때문에 깊고 풍성한 느낌이 덜하지 않나 싶기도 해요.
서울우유에서 나온 바리스타 우유라는 걸 쓰는 커피집도 있었는데, 그것도 딱히 다르지 않더라구요.
커피 문제만은 아닐꺼예요8. LII
'18.5.17 12:38 PM (222.237.xxx.47)흠 절망적이네요
우유를 구하는 게 문제군요9. 커피 농도
'18.5.17 12:55 PM (112.153.xxx.100)에스프레소랑 우유랑 1대1비율인듯 하던데요.
어떤곳은 각각 나와 섞어마시도 했어요.
샷을 추가해서 1대 1비율로 드셔보세요.10. 저도
'18.5.17 1:37 PM (211.114.xxx.19)카페콘레체 좋더라구요.
가이드가 그게 카페라떼라고 설명해줬는데, 좀 맛이 다르긴 하더라구요.
좀 진한 맛
그냥 그걸 마셨던 노천카페와 분위기가 좋아서 맛있다고 생각했어요. ㅋ
뭘 해도 좋고, 뭘 먹고 마셔도 좋은 스페인. 다시 가고 싶어요11. 그죠
'18.5.17 1:44 PM (71.202.xxx.112)카페라떼보다 훨씬 진하고 부드럽고 풍부한? 맛이죠.
라바짜? Lavazza 브랜드를 많이 마신거 같아요 전. 그 흰색 잔에 라바짜라고 쓰여진 파란글짜 생각나네요.
이거 먹으러 스페인 또 가야할까봐요 ㅋ12. 카페우유
'18.5.17 1:59 PM (221.149.xxx.183)일반우유 아니고 유지방이 높은 거 사용해요. 서울우유에서는 바리스타우유라고 나오고 매일도 많이 써요. 우유대리점? 이런데 잇ㅁ는데 소매로 파려나? 아님 좀 비싼 흰우유 넣어보세요~
13. LII
'18.5.17 2:06 PM (61.74.xxx.74)방금 작은 도피오잔에 에스프레소와 우유를 일대일 비율로 넣
고 설탕을 넉넉히 넣어 마셔보니 그 맛이 나네요
작은 잔에 밀도 있게~~~14. 음
'18.5.17 2:57 PM (112.153.xxx.100)얼마전에 파크 하얏트 2층 코너 스톤에서 커피를 마셨는데
커피가 다른데 보다 진하고..쓰다는거와는 좀 다른 느낌이요. 이탈리안식당인데..기회됨 겸사겸사 들려 보세요.
저는 일반커피로 시켜 크림.슈가랑 딸려 나오던데 전 블랙으로 마셨거든요. 잔도 에스프레소잔처럼 생겼구요. 밀크를 같이 주문하시거나
카페라테를 농도 진하게 부탁해 보시던지요. ^^15. 제비꽃
'18.5.19 8:42 AM (115.139.xxx.109)우유랑 생크림을 좀 섞으시면 어떨까요?
저는 고소함이나 크리미란 맛 때문에 종종 우유 써야할 때 샹크림 써요. 그나마 좀 찐뜩함 때문에 농도가 맞춰지는 듯 해요.
우리나라 우유는 정말 맛이 없어요. 고소함이 부족한 묽은 느낌
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