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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요즘 김장김치 군내 나세요??

.... 조회수 : 1,981
작성일 : 2018-05-16 19:06:34
작년겨울에 스탠드 김냉으로 바꾸고 레시피도 좀 바꿨는데
올해는 4월부터 슬슬 군내가 느껴지고
오늘..이제 생으로는 못 먹겠다, 만두나 하자.고 결론.
그 전엔 김치 군내 난적 별로 없거든요.
특히 이맘때는요.
뚜껑형 쓰다 스탠드 김냉으로 바꾸신분들 차이 느꼈나요??
아님..올해 김치가 단맛이 좀 더 나는데 그 탓일까요??
김냉 바꾼김에 김장도 많이했는데.ㅠㅠ
IP : 125.186.xxx.152
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아뇨
    '18.5.16 7:17 PM (121.160.xxx.4)

    지금 생으로 먹는게 더 맛있어서
    볶아먹다가 그냥 먹구 있어요 ㅎ

  • 2. ㅁㅁ
    '18.5.16 7:29 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    보통은 통의문제일때가 많더라구요
    뚜껑이 부실해 공기에 노출되면 맛 폭망입니다
    매년 실패하다가 김냉은 그대로 통만 완벽뚜껑통으로
    담았더니

    시지도않고 맛이 깔끔히 깊어서
    아까워 볶아먹을수가 없내요

  • 3. ...
    '18.5.16 7:49 PM (125.186.xxx.152) - 삭제된댓글

    절임배추 담겨온 비닐봉투 2겹씩 담아 묶어서 뚝겅 덮기 땜에 공기노출은 아닐거 같아요.
    김장 국물도 꽤 나와서 윗면도 다 잠겨있구요.

  • 4. ....
    '18.5.16 7:50 PM (125.186.xxx.152)

    절임배추 담겨온 비닐봉투 2겹씩 담아 묶어서 뚝겅 덮기 땜에 공기노출은 아닐거 같아요.
    김장 국물도 꽤 나와서 윗면도 다 잠겨있구요.ㅡ
    김치가 예년보다 빨리 시어졌어요.

  • 5.
    '18.5.16 7:50 PM (121.167.xxx.212)

    젓갈때문인 경우도 있어요

  • 6. 뚜껑형 딤챈데
    '18.5.16 7:51 PM (211.224.xxx.248)

    군내안나고 션하고 맛있어요. 겨울보다 지금이 더 맛있는거 같아요

  • 7. 아울렛
    '18.5.16 7:53 PM (220.86.xxx.250)

    김치군내나는것은 재료때문일수도 잇어요 특히 고추가루라고 생각해요
    엇그제 말린총고추가 남아서 통고추갈고 홍고추도 같이 갈아서
    열무얼갈이 한단씩 담았는데 김치가 익으니 약간 군내가 나는듯해요
    지금까지는 열무김치가 맛있었는데 범인은 마른고추가 범인이거에요
    다음번에는 홍고추만사서 해야지

  • 8. 168
    '18.5.16 8:20 PM (222.98.xxx.178) - 삭제된댓글

    스탠드형 김치냉장고가 범인이 아니질요
    김치가 빨리 익어요

  • 9. ...
    '18.5.16 10:43 PM (125.186.xxx.152)

    일단 김냉 온도를 더 낮춰봐야겠네요.
    다들 맛있게 먹는다는데..ㅠㅠ

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