건새우랑같이 볶아두면
한끼먹고 이리저리 채이다
결국 버리게되는데요
매번 마늘쫑은 간이 전혀 안되고
뻣뻣한채로 새우랑 어울리지도 못하고ᆢᆢ
어떻게하면 맛있는 볶음이 될수있을까요
마늘쫑 한단사서 반단 남았는데
다른 요리법은 뭐가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘쫑볶음 매번 실패해요
모모 조회수 : 2,663
작성일 : 2018-04-15 11:38:27
IP : 222.239.xxx.6
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 모모
'18.4.15 11:40 AM (222.239.xxx.6)장아찌는 좋아하는 식구가없어서
안해요2. ㅁㅁ
'18.4.15 11:41 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글소금물에 데쳐 고추장 올리고당 고추가루에
무치면 잘 팔려요
간장 설탕 식초 1:1:1녹여 담가두면
장아찌도 좋구요3. ...
'18.4.15 11:44 AM (220.120.xxx.158)마늘쫑을 먼저 소금물에 살짝 데치던지 기름에 소금넣어 볶아 반정도 익혀 내놓고
식용유 간장 설탕을 팬에 넣어 끓으면 마늘쫑 먼저 넣어 마저 볶고 마지막에 건새우 넣어서 양념이 묻을 정도만 후르륵 볶아내면 됩니다
그리고 마늘쫑볶음은 한끼 먹을 분량만 하는게 좋아요 두었다먹으면 마늘쫑 수분이 다 빠져 질겨지고 건새우는 눅눅해져 맛없어요4. ..
'18.4.15 11:47 AM (223.62.xxx.103)그냥 해찬들 고추장에 박아서 먹어요
아무것도 안넣어도 맛있어요5. ㅡㅡ
'18.4.15 11:48 AM (116.45.xxx.105) - 삭제된댓글마늘쫑을 소금 쪼~~끔 넣어 데쳐서 찬물에 재빠르게 헹궈서. 물기를 빼두고
고추장, 고추가루. 올리고당 매실청이나 양파청,통깨를 넣어 양념장을 만들어 버무려 보세요6. ..
'18.4.15 12:03 PM (1.238.xxx.58)마늘쫑을 양파마늘 넣고
간장 물엿 물2숟갈정도 만 넣고
뚜껑닫고
아주약한불에 좀 오래 놔둬요
중간에 한번씩 뒤적이고
물엿이랑 자체수분때문에 쫄깃쫄깃 잘 익어요
마지막에 간신히 새우에 양념 묻을만큼만 남았을때 살짝 뒤적이고 끝7. ...
'18.4.15 12:10 PM (125.132.xxx.49)마늘쫑을 먼저 소금간한 물에 데친후 나중에 볶을땐 휘리릭~~ 짧은시간에 건새우랑 양념이랑 묻히는수준으로 볶는건 아시죠?
8. 모모
'18.4.15 12:47 PM (222.239.xxx.6)휘리릭~ 이렇게볶으니
따로 놀더라구요
뻣뻣하고
결국 생선조림에 넣어서 먹었는데
훨~ 맛있네요^^
모두들 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 799218 | 김경수 "댓글 연루보도, 악의적 명예훼손..법적대응 할.. 12 | 폐간시켜라... | 2018/04/14 | 2,249 |
| 799217 | 열심히 저축해서 대출금갚는데 탈탈.. 5 | .. | 2018/04/14 | 2,960 |
| 799216 | 약없이 철분양 회복했어요^^ 14 | ^^ | 2018/04/14 | 4,123 |
| 799215 | 딸의 남친 25 | ㅡㅡ | 2018/04/14 | 8,356 |
| 799214 | 아.. 라이브에 할아버지 경찰 누군지 알았어요 4 | 콩 | 2018/04/14 | 2,948 |
| 799213 | 속보] 김경수 수백건 문자... 보도 강력하게 법적 조치 47 | .... | 2018/04/14 | 6,581 |
| 799212 | 댓글조작건 드루킹의 실체 7 | ... | 2018/04/14 | 2,303 |
| 799211 | 라이브,,이광수 짜증나요 10 | 음 | 2018/04/14 | 4,133 |
| 799210 | 라디오를 새로 샀어요 3 | 모모 | 2018/04/14 | 1,312 |
| 799209 | 조현민 음성파일듣고 너무 어이없는데 2 | ........ | 2018/04/14 | 2,691 |
| 799208 | 생리전날 원래 엄청 춥나요? 16 | ㄷㅅ | 2018/04/14 | 9,226 |
| 799207 | 중학생 참고서 또는 문제집 추천해주세요 3 | 문제집 | 2018/04/14 | 1,349 |
| 799206 | '김경수의원은 텔레그램 문자 답한 정황 발견안돼' SBS 뉴스 35 | ㅇㅇ | 2018/04/14 | 5,706 |
| 799205 | 요즘 날씨에 스타킹... 4 | ... | 2018/04/14 | 1,433 |
| 799204 | 국민연금 중단했는데 계좌에서 돈빼갔어요 6 | 열받아 | 2018/04/14 | 2,709 |
| 799203 | 조선일보 고소 못해요? 1 | ........ | 2018/04/14 | 668 |
| 799202 | 8시간 근무 세후 300 vs10시 출근 4시퇴근. ? 2 | 혀니 | 2018/04/14 | 1,875 |
| 799201 | 김어준 기사,드루킹 기사~이상한 생각이 들어요 8 | ㅇㅇ | 2018/04/14 | 2,491 |
| 799200 | 과외샘 시범강의는 수업료는 어느 정도 드리나요? 4 | 과외 | 2018/04/14 | 3,443 |
| 799199 | 나의 아저씨 2 | 하늘빛 | 2018/04/14 | 1,918 |
| 799198 | 존재의 세가지 거짓말 8 | 책 | 2018/04/14 | 2,136 |
| 799197 | 이건창호랑 엘지 창호,,,, 이건마루랑 구정마루... 5 | 아시는분 도.. | 2018/04/14 | 2,125 |
| 799196 | 이 봄코트 어떤가요? 7 | .. | 2018/04/14 | 2,603 |
| 799195 | 아마존에서 벽시계 구입후 미국주소-몰테일 1 | 배대지 주소.. | 2018/04/14 | 744 |
| 799194 | 원룸 사는데 중문 달려고합니다. 6 | 원룸 | 2018/04/14 | 2,291 |