제가 하려는건아니고
아기 케잌만들기 장난감을 샀는데
멜팅용초코릿으로 만드는거에요.
설명서보니 꼭 멜팅용초콜릿으로해야 집모양(케익위에 얹는)이 부서지지않는다고 돼있는데;;;
검색해보니 다이소이런데도 파나봐요.
그냥 일반초콜릭 녹여하면 안되는가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멜팅용초콜릿은 뭔가요?
베이킹 조회수 : 683
작성일 : 2018-04-03 14:47:53
IP : 61.101.xxx.246
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 템퍼링
'18.4.3 6:34 PM (125.178.xxx.31)초콜렛 그냥 녹였다 굳히시면 결정이 불안정해져서 녹는 점이 낮아지고 따라서 모양 유지가 잘 안되고 또 광택이 없고 얼룩이 져요. 일반 초콜렛도 템퍼링 작업을 거치면 쓰실 수 있지만 초보자가 하기에 번거로울 것 같아요. 다이소에서 코팅 초콜릿 사서 쓰시는 거 추천합니다. 아니면 유튜브에서 템퍼링 비디오 찾아보시고 아이랑 한 번 해보시는 것도 좋겠네요.
2. 윗님
'18.4.3 8:34 PM (61.101.xxx.246)감사합니다~~그런이유군요~~다이소에 멜팅초코링 바닐라맛인가 밖에없어 그거사왔어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 796826 | 운전하기 싫은 82쿡님들도 있으세요..?? 11 | ... | 2018/04/04 | 2,425 |
| 796825 | 에고 통돌이 17kg라고 이불 꽉꽉 넣어 돌렸더니 ㅠㅠ 8 | ... | 2018/04/04 | 5,609 |
| 796824 | 고밀도 이불 괜챦네요. | .. | 2018/04/04 | 715 |
| 796823 | 가른 된장 보관법 알려주세용. 6 | .... | 2018/04/04 | 2,428 |
| 796822 | 삼성 장충기 글이 모두 사라졌네요 25 | 놀랍네요 | 2018/04/04 | 1,702 |
| 796821 | 강다니엘 춤보고 심장이 벌렁벌렁ㅋㅋ 25 | ..., | 2018/04/04 | 3,757 |
| 796820 | 삼계탕을 할건데요 4 | 알챠주세요 | 2018/04/04 | 728 |
| 796819 | 전 미우새 김종국 엄마땜에 보는데 다들 싫어하시나봐요; 15 | ... | 2018/04/04 | 9,801 |
| 796818 | 제 생각좀 도와주세요!! 삼성에어컨 팔고 트윈원 살까요? 4 | arb | 2018/04/04 | 1,112 |
| 796817 | 국정원감금녀 김하영 재판결과아시나요 | dd | 2018/04/04 | 624 |
| 796816 | 40~50대.... 14 | 생일선물 | 2018/04/04 | 6,520 |
| 796815 | 삭제되었는데 무슨 내용이었나요? | 국제결혼글 | 2018/04/04 | 664 |
| 796814 | 공대 다니셨던분, 도대체 공대 박사 마지막 2학기 남겨두었으면 .. 11 | .... | 2018/04/04 | 2,499 |
| 796813 | 화장품 기초 선물 받을 때 4 | ........ | 2018/04/04 | 1,226 |
| 796812 | 친구의 이런 버릇, 기분 나쁘지 않나요? 4 | ..... | 2018/04/04 | 2,439 |
| 796811 | 윗집 인테리어 소음 8 | .. | 2018/04/04 | 1,686 |
| 796810 | 혜경궁 김씨 트위터 23 | ........ | 2018/04/04 | 6,585 |
| 796809 | [단독] 명분 찾던 안철수, 7년전 박원순에 양보 전 불출마 결.. 23 | 양보? | 2018/04/04 | 3,319 |
| 796808 | 비싼 털옷들이 세탁을 기다리는데요 | 기역 | 2018/04/04 | 1,201 |
| 796807 | 쌍계사 벚꽃 사진 - 펌 2 | 펌사진 | 2018/04/04 | 2,441 |
| 796806 | [공공정자은행]정자은행 시스템, 한국만 없다 6 | oo | 2018/04/04 | 856 |
| 796805 | 홍콩공항에서 7 | 홍콩 | 2018/04/04 | 1,918 |
| 796804 | 삼성이 쓰면 언론은 뿌린다 4 | ... | 2018/04/04 | 649 |
| 796803 | 그 트위터 계정 폭파됐대요 20 | 놀랠노짜 | 2018/04/04 | 5,289 |
| 796802 | 한나라당이 내놓은 개헌안보셨나요? 2 | 일본당삭제.. | 2018/04/04 | 905 |