자꾸 비린내? 비린맛이 납니다
ㅈ가 하는 방식은 국간장 다진파 참기름 마늘 10분 조물하고
볶은먄서 끝날쯤에 들깨가루 깨 넣고 마무린데
대체 뭐가 잘못됐는지요 ㅜ
중간에 물을 넣기도 하는데 멸치육수넣고 비려서 요번에 맹물 넣었는데도 비리네요 국간장이 문젠가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고사리볶음 고수님들 조언해주세요 ㅜㅜ
kk 조회수 : 2,049
작성일 : 2018-03-28 22:59:19
IP : 1.243.xxx.134
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 참
'18.3.28 10:59 PM (1.243.xxx.134)마트에서 삶아져있는 고사리 샀습니다
2. ???
'18.3.28 11:42 PM (220.80.xxx.72)중국산에 물에 너무 불려둔거니까
집에서 마른거 사다 데쳐 담가둔후
해드세요.3. ....
'18.3.28 11:52 PM (59.19.xxx.166) - 삭제된댓글불려넣은고 사셔서
고사리를 다듬어서 끓는물에 살짝 데치고
몇번 헹궈서 볶으셔야해요
저는 고사리나물은 간을 국간장으로 기본간을 합니다4. 저는
'18.3.28 11:56 PM (112.150.xxx.63)불고기양념 하듯이 양념해서 재뒀다 볶아요.
마지막에 뚜껑닫고 뜸들여줘야 부드럽고 맛있어져요.비린내는..고사리를 잘못사신거 아닌지..5. ***
'18.3.29 12:30 AM (14.35.xxx.144) - 삭제된댓글고사리 볶을 때 쌀뜨물 넣고 볶아보세요^^
6. Dd
'18.3.29 12:46 AM (126.173.xxx.85)다진마늘 넣으세요,액젓도 간맞출때 좀 넣고요
쇠고기 넣어도 맛있어요7. 정말
'18.3.29 12:23 PM (118.37.xxx.241)우리는 절대로 마트에서 삶아놓은거 불고기도 양념해서 파는거 안사요
고기사서 집에서 양념 간단하게해도 맛이 틀려요 고기가 구우면 질척거려요
고기가 수분이 너무들어가서 고사리도 마찬가지예요
빨리삶아지라고 소다를 넣어요 절대사지 말아요 안먹고말지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 793554 | 특목고 등등 학비좀 알려주세요 6 | 특목고 | 2018/03/29 | 2,488 |
| 793553 | 82에 꼭 이상한 댓글 다는 분들 상주하는거같아요. 10 | ... | 2018/03/29 | 1,547 |
| 793552 | 스틸케이스 립체어 의자 사고 싶은데요~ | .. | 2018/03/29 | 2,420 |
| 793551 | 책이나 영화를 보면 좋은점은 4 | tree1 | 2018/03/29 | 2,179 |
| 793550 | 제빵할때 몰트 라는것을 꼭 넣어야할까요 5 | 혹시 | 2018/03/29 | 2,075 |
| 793549 | 이명박은 세월호기획에 전혀 연관이 없을까요? 9 | ..... | 2018/03/29 | 1,427 |
| 793548 | '강간문화'라는 말이 불편한 당신들에게 10 | oo | 2018/03/29 | 1,619 |
| 793547 | 주방 인테리어 문의 드려요. 15 | 후드청소 귀.. | 2018/03/29 | 3,620 |
| 793546 | 마봉춘 뉴스 보세요 7 | .. | 2018/03/29 | 2,231 |
| 793545 | 부자들의 개인 도서관 #14 | 홀릭 | 2018/03/29 | 1,367 |
| 793544 | 장제원 '미친개' 발언 후 울산 경찰청에 배달된 화환 3 | 어머 | 2018/03/29 | 4,578 |
| 793543 | 42살 싱글 퇴근후 머라도 해야하는데 8 | 싱글 | 2018/03/29 | 4,359 |
| 793542 | 파김치가 짜게 되었어요. 어떻게 살릴까요? 9 | 파김치 | 2018/03/29 | 16,217 |
| 793541 | 민주당 큰일 났네요 ㅠ.ㅠ (초대형 악재 발생)jpg 37 | 이걸어째 | 2018/03/29 | 24,262 |
| 793540 | 펌) 북일 정상회담 합니다. 10 | ㅋㅋㅋ | 2018/03/29 | 2,370 |
| 793539 | 정봉주 건 다른 건 다 떠나서 31 | ... | 2018/03/29 | 6,987 |
| 793538 | 골목길 주행시.... 4 | 초보운전 | 2018/03/29 | 1,596 |
| 793537 | 겨땀때문에 진한옷만 입어요 13 | ... | 2018/03/29 | 4,599 |
| 793536 | 일반고는 입학시 장학금을 몇등까지 줄까요 14 | ㅇ | 2018/03/29 | 3,483 |
| 793535 | 치과 얼마나 자주 가보셨나요?ㅜㅜ 7 | 궁금 | 2018/03/29 | 4,148 |
| 793534 | 주휴수당 해당 안되나요? 9 | 쫄쫄면 | 2018/03/29 | 2,149 |
| 793533 | 서운해서요 12 | ㅇㅇ | 2018/03/29 | 2,724 |
| 793532 | 블로그 임대해보신분 계신가요? 16 | 밀레니 | 2018/03/29 | 8,297 |
| 793531 | 이용마기자님 어찌 지내고계시나요? 3 | .. | 2018/03/29 | 2,304 |
| 793530 | 대학 졸업사진 질문이요 2 | 보름달 | 2018/03/29 | 1,631 |