미역국 끓이려는데 재료가 저것밖에 없어서요...
멸치다시 육수 내야겠죠??
맛있게 끓이는법 알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락이랑 들깨가루로 미역국...
ㄹㄹ 조회수 : 1,438
작성일 : 2018-03-23 22:56:17
IP : 122.32.xxx.132
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ///
'18.3.23 11:07 PM (211.117.xxx.186)불린미역에 들기름 넣고 볶다가 물 붓고 바지락도 같이 넣고 끓입니다 . 들기름 없으면 참기름으로.
끓어오르면 들깨가루 넣고 푹 끓이시고 간을 액젓으로하세요. 멸치액젓이나 까나리액젓으로요.2. ...
'18.3.23 11:54 PM (73.13.xxx.192)미역과 바지락 질이 좋은거면 굳이 멸치육수는 없어도돼요.
국물이 맑고 시원하게 만들고싶으면 맹물에 미역넣고 푹푹 끓여요.
마지막에 바지락 넣어요.
국물이 뽀얗게 그리고 진한맛을 원하면 미역을 먼저 참기름 넣고 달달 볶다가 바지락도 같이 넣어 볶다가 물 넣고 국물이 뽀얗게될때까지 푹~~ 끓여요.
미역국은 오래오래 끓이는게 비법이더라고요.3. ...
'18.3.23 11:56 PM (73.13.xxx.192)들깨를 넣으려면 불끄기 직전에 넣어야지 들깨 넣고 오래 끓이면 고소한 맛이 덜하고 맛없어져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 794603 | 밥 잘 사주는 예쁜 누나요... 12 | 흐흐흐 | 2018/04/02 | 6,585 |
| 794602 | 밥따로 물따로 3 | 밥따로 물따.. | 2018/04/02 | 2,119 |
| 794601 | 일본관광 희망자에게 보여줄 글 10 | ㅡㅡ | 2018/04/02 | 2,778 |
| 794600 | 여윳돈 3 | 여윳돈 | 2018/04/02 | 1,245 |
| 794599 | 제주도에서 가장 좋은 호텔이 아직도 신라인가요? 9 | ooo | 2018/04/02 | 3,823 |
| 794598 | 장윤정 수입 35 | ... | 2018/04/02 | 30,756 |
| 794597 | 바베큐립 만드는 돼지등갈비로 돼지갈비탕 만들어도 되나요? 1 | 요리 | 2018/04/02 | 918 |
| 794596 | 김생민, 방송 스태프 성추행..피해자 만나 10년 만에 사과 65 | o o | 2018/04/02 | 28,433 |
| 794595 | 귀뚫고 싶은데 어디서 하나요? 3 | 기다리자 | 2018/04/02 | 1,572 |
| 794594 | 급하게 생리대를 사고보니... 요즘은 일본산 원료나 자재를 안 .. 3 | ... | 2018/04/02 | 1,685 |
| 794593 | 영어특기자 7 | 이제 | 2018/04/02 | 1,456 |
| 794592 | 입던 헌 아이 옷을 도둑맞기도 하네요 ㅠ 4 | // | 2018/04/02 | 2,727 |
| 794591 | 아이 대학 보내보니 요즘 대학생활 참 많이 달라졌네요 13 | 대학생맘 | 2018/04/02 | 7,291 |
| 794590 | 좋은 모임 | 추천합니다 | 2018/04/02 | 961 |
| 794589 | 에어퓨라 600R 과 아이큐에어 250 둘다 써보신분? 4 | 으으으 | 2018/04/02 | 1,774 |
| 794588 | 간호학과 다니는 딸이 휴학을 하고 싶다는데.... 7 | 3학년 | 2018/04/02 | 6,837 |
| 794587 | 남편카드 쓰기 망설여 지시는 분 있으신가요? 25 | ... | 2018/04/02 | 4,241 |
| 794586 | 철수띄우기 신났네요. 18 | 지금 연합보.. | 2018/04/02 | 2,058 |
| 794585 | 생리직후인데 생리통처럼 아랫배가 묵직하니아프네요 | 통증 | 2018/04/02 | 904 |
| 794584 | 연희동 맛집좀 알려주세요 6 | ... | 2018/04/02 | 1,839 |
| 794583 | 중고등인데 스마트폰 없는 자녀들, 만족하시나요? 14 | ... | 2018/04/02 | 2,319 |
| 794582 | 성장소설 추천해주세요 34 | 소설 | 2018/04/02 | 2,550 |
| 794581 | 고3 수학, 강남 학원 두 곳을 병행 시키면 어떨까요? 3 | 별 생각을 .. | 2018/04/02 | 1,202 |
| 794580 | 다리미 어떤거 쓰세요? 3 | 빛나는_새벽.. | 2018/04/02 | 1,628 |
| 794579 | 밥솥 이상인지, 쌀이 나쁜건지 5 | 밥 | 2018/04/02 | 1,373 |