볶음용으로 중멸치라고 있길래 샀는데 (온라인으로요) 받고보니 멸치볶음 하기엔 크기가 넘 크네요.
5살 아이가 안 먹겠다고 ㅜㅜ 잔멸치 볶음은 좋아하는데 말이죠.
국멸치로 쓰기엔 좀 작은 듯 하고.. 요런 애매한 사이즈 멸치는 어떻게 요리해야하나요? 고수님들 한 수 가르쳐주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
중간사이즈 멸치 어떻게 요리하세요?
반찬 조회수 : 1,835
작성일 : 2018-03-16 17:37:46
IP : 218.212.xxx.16
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ........
'18.3.16 5:42 PM (210.97.xxx.185) - 삭제된댓글고추장볶음 맛있는데..
아이들 입맛에는 맛도 크기도 쫌 그렇겠네요.2. 저흰
'18.3.16 5:43 PM (175.209.xxx.57)그런 거 안 먹혀서 그냥 멸치다시 낼 때 써요.
3. 세로로
'18.3.16 5:48 PM (175.208.xxx.26)쪽 찢어갈라서 볶아요
양념이 살짝 과하다싶게 넣고요4. ...
'18.3.16 5:49 PM (58.127.xxx.89)고추장 볶음이나 고추장 무침해도 되고
무조림에 생선 대신 멸치 듬뿍 얹어 하면 맛있어요
아이보다 어른용 반찬이긴 하네요5. ㅣㅣㅣ
'18.3.16 5:53 PM (59.187.xxx.68)기름 넉넉히 두르고 튀기듯이 볶아 설탕 뿌려 먹거나
바삭하게 된 멸치를 간장 물 물엿 끓인 팬에 살짝 빠르게 볶아서 조림처럼 먹으면 좀 딱딱한데 별미예요6. 가을여행
'18.3.16 6:07 PM (218.157.xxx.81)똥이 작으니 통째로 갈아서 조미료로 써요
7. ..
'18.3.16 6:15 PM (223.62.xxx.230)바싹하게 잘 볶아서 볶음하면 먹을만해요.
1회에 적은양을 하세요. 안그러면 바싹하게 안볶여서 저도 먹기 싫더라고요.8. ....
'18.3.16 6:27 PM (117.111.xxx.72) - 삭제된댓글그거 고바멸치인가 하는 그 사이즈 맞죠?
저희는 항상 그걸로 국물 내요.
국물이 맑고 비리지 않아요9. ....
'18.3.16 6:52 PM (117.111.xxx.72) - 삭제된댓글아... 고바 아니고 고주바
10. ㅈㅓㄴ
'18.3.16 7:02 PM (125.178.xxx.37)고추장 찍어 김하고 먹으면 넘 맛나요..
11. ᆢ
'18.3.16 7:56 PM (121.167.xxx.212)반 가르고 세로로 반 잘라서 멸치 볶음 하면 돼요
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