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요리할때 설탕대신 메이플 시럽 넣는건 어떨까요?

오가닉 조회수 : 1,848
작성일 : 2018-02-03 13:09:59

설탕이 안좋으니 메이플 시럽을 대체로 넣는거 어떨까요?

이것도 열에 닿음 좋은 성분 없어지나요?



IP : 122.36.xxx.122
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎ
    '18.2.3 1:10 PM (122.36.xxx.122)

    아가베 시럽과 메이플 시럽 뭐가 다른가요?

  • 2. ..
    '18.2.3 1:11 PM (124.111.xxx.201)

    향이 있어서 별로.
    오히려 아가베시럽이 낫지않을까요?

  • 3. 흠
    '18.2.3 1:12 PM (1.227.xxx.5)

    메이플 시럽은 단풍나무 수액 졸인거
    아가베는 선인장 수액 졸인거

    아가베는 모르지만 메이플은특유의 향이 있어 설탕대용으론 적합치 않아요.

  • 4. ...
    '18.2.3 1:17 PM (121.132.xxx.12)

    저는 성분이 좋고 나쁨은 잘 모르겠지만, 설탕넣어야 할때 아가베시럽 자주 씁니다.

    뭐 그냥 단맛은 같으니까... 아가베는 향이 많지는 않은 거 같아요

  • 5. ....
    '18.2.3 1:40 PM (125.186.xxx.152)

    메이플 시럽이 잘 상해요. 가짜 논쟁도 많구요.

  • 6. 열에는
    '18.2.3 3:21 PM (116.121.xxx.188) - 삭제된댓글

    수액 모아서 불로 계속 가열해서 졸여서 수분 날려서 달아지는 거라서 열에 문제되지는 않아요.
    나무에서 모아지는 건 고로수처럼 묽어요.

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