식당에서 파는 쭈꾸미볶음있자나요
불맛나고
채소하나도 안들어갔는데 양념진하고 맛있는거..
물도하나도 안나오고 볶음 너무 맛있는데 집에서 할수있는방법있을가요?
아 먹고싶어요 ㅎㅎ
자유게시판
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쭈꾸미볶음?
//..... 조회수 : 1,195
작성일 : 2018-01-23 15:24:35
IP : 14.33.xxx.242
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 불맛나는 소스
'18.1.23 3:25 PM (117.20.xxx.141)있어요. 고거 이용
2. ..
'18.1.23 3:26 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글어느 프로그램에서 나왔는데
설탕을 살짝 태워서 하면 불맛 난다고 했는데,, 어떤 프로였는지 기억이 가물가물 ㅠㅠ3. .....
'18.1.23 3:26 PM (14.33.xxx.242)오오오 그런게 있어요? 어디팔아요? 첨들어요 ㅋㅋㅋㅋ
4. .....
'18.1.23 3:27 PM (14.33.xxx.242)설탕을 살짝태워서 해봣는데 저는 그런맛은 안나더라구요.에이 별로네 했어요
5. marco
'18.1.23 3:33 PM (14.37.xxx.183)설탕을 태운 것이 캬라멜이라는 이름으로 팝니다.
이것은 불향을 내지 못합니다.
목초액이 그나마 가장 가까운 것인데...
식용 목초액을 써야 합니다.6. 불쇼
'18.1.23 3:35 PM (222.104.xxx.9)언니가 쭈꾸미볶음 식당해서 잘 아는데 불쇼해서 볶아야 불맛 납니다
매번 불쇼해서 볶아 파는데ᆢ
불맛나고 물기없이 양념 진해서 밥에 비벼먹으면 엄청 맛있습니다
손님들도 불맛 뭘로 내냐고 물어보시던데 직접 불쇼를 해야 불맛납니다7. 불쇼
'18.1.23 3:42 PM (222.104.xxx.9)더운 여름에도 불 앞에서 매번 불쇼해서 불맛내는데 손님들은
무슨 소스로 볶으면 그런맛이 나는줄 알고 소스를 궁금해 하던데
대부분의 쭈꾸미 식당에서 나는 불맛은 소스로 내는 불맛이 아니라
불쇼를해서 내는 불맛일겁니다 주방이모님이 쭈꾸미식당은 대부분
쭈꾸미볶는 사람이 불쇼하느라 힘들어 보인다고 그랬거든요
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