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멸치육수 색이 사골처럼 뿌옇고 기름도 좀 떠요 상한건가요

비린내 조회수 : 3,107
작성일 : 2018-01-20 01:44:58
인터넷에서 1.5키로 육수멸치를 샀는데
누렇고 기름으로 살짝 뭉쳐진 (?)것처럼 보였거든요
오늘 육수내보니 엄청난 비린내가나고
맑은 육수가아니라 사골국처럼 뿌옇고 약간 기름도 떠요
된장찌개 끓였다가 맛보고 메스꺼워서 버렸는데
이거 상한거 맞나요?
IP : 1.238.xxx.137
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '18.1.20 1:54 AM (124.54.xxx.157) - 삭제된댓글

    덜 말라서 그런거 아닐까요?
    렌지에 바짝 돌려서 써보세요

  • 2. 47528
    '18.1.20 1:57 AM (211.178.xxx.124)

    멸치 누런거는 안좋은거예요. 하급..

  • 3. 멸치 육수는 맑아요
    '18.1.20 3:09 AM (210.183.xxx.241)

    그런데 오래 된 멸치는 끓이면 뿌옇게 되고
    기름 쩐내와 비린내가 났어요.

  • 4. 멸치가
    '18.1.20 3:28 AM (175.198.xxx.197)

    오래 돼서 쩔어서 그래요.
    오래된 멸치 기름은 몸에 좋지 않으니 버리든지
    육안으로 봐서 누렇게 쩐 부분을 발라내고 쓰세요.

  • 5. 저도
    '18.1.20 8:25 AM (211.58.xxx.142)

    그래서 한박스 다 버렸어요
    다싯물 내서 국 끓였더니 예민한 남편이
    국물맛 이상하다고 뭔가 상했다고...

  • 6. 중부시장 완도상회
    '18.1.20 8:47 AM (210.96.xxx.175)

    저도 이 글 보고 냉동실에 있는 멸치 다 갖다
    버려야지 하고 내다 놨어요.
    중부시장에서 사왔는데 한 박스 사다 다듬느라
    애썼는데 넘 아까워요.
    건어물 도매로 파는 곳이래서 경기 남부에서
    일부러 왕복 두시간 걸려 갔었는데 속상해요.
    좋은거라고 비싸게 판 중부시장 완도상회 아줌마
    그렇게 살면 안돼요.

  • 7. 비린내
    '18.1.20 8:58 AM (1.238.xxx.137)

    아 그렇군요 ㅠ 저도 지금 막 냉동실에 넣어둔거 버렸어요 아우 정말 똥따느라 고생했는데 너무 짜증나네요
    이런멸치첨봐요. 윗님 멀리까지 가셨는데 우째요 아휴
    답변 감사합니다앞으론 인터넷으로 안사야겟어요

  • 8. 하... 이런일도?
    '18.1.20 9:27 AM (39.7.xxx.66)

    멸치라고 해서다 같은게 아니란 거죠
    저장해요^^

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