우족이나 사골을 끓이고 추운날 베란다에 내놓으면 위에 기름이 밀크초콜릿처럼 하얗게 굳어서 제거하기 쉬웠어요.
그런데! 요즘은 뼈를 잘못샀는지 끓이면 기름같은게 뜨긴뜨는데 아침이 돼도 굳지도 않고 허옇게 가루들이 여기저기 둥둥뜬것 같아서 걷어내도 시원치 않아요. 이것도 기름인가요? 기름이라고 걷어내니까 국물만 더 버리는것 같아요.
사골고수님들 왜 안 굳는지 알려주세요^^/
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사골국물 기름이 안굳어서 이상해요ㅠ
호호씨 조회수 : 2,622
작성일 : 2018-01-19 16:19:51
IP : 210.57.xxx.134
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이상해요
'18.1.19 4:31 PM (221.162.xxx.22) - 삭제된댓글얼마전에도 이런글 올라와서 많은분들이 답해줬는데. 기름 아니고 젤라틴. 왜 같은글이 자꾸 올라올까요
2. 호호씨
'18.1.19 4:38 PM (210.57.xxx.134)아! 검색해도 안나와서요ㅠ
국물은 안굳고 위에 가루뿌린것 같은 상태도 젤라틴이예요? 먹어도 되는데 버렸나봐요ㅠ 한대접 나왔는데ㅠ
번거로우시겠지만 댓글 있는 글 제목 알려주시면 정말 고맙겠습니다!!3. 호호씨
'18.1.19 4:41 PM (210.57.xxx.134)방금 우족으로 검색해서 찾았어요. 답변 정말 고맙습니다!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 772706 | 세상에 ㄸㄹㅇ 가 많나..? 6 | ㅡㅡ | 2018/01/26 | 2,413 |
| 772705 | 아이폰 쓰는분들 어떠세요??? 9 | 환장 | 2018/01/26 | 2,269 |
| 772704 | 이와중에 방탄소년단 질문이요 4 | 마음만 아미.. | 2018/01/26 | 1,702 |
| 772703 | 시어머님 생신상 메뉴 봐주세요.... 37 | 유칼리투스 | 2018/01/26 | 6,687 |
| 772702 | 혹시 봉하마을 쌀 드셔보셨어요? 29 | 홍홍홍 | 2018/01/26 | 2,904 |
| 772701 | 네이버도 싹싹 조사해봐야되는거 아닌가요? 8 | 글구두 | 2018/01/26 | 757 |
| 772700 | 언니들미워요 왜무뚝뚝 알려줬나요.ㅠㅠ 32 | ........ | 2018/01/26 | 24,314 |
| 772699 | 개인회생 아시는 분 계세요? 6 | 혹시.. | 2018/01/26 | 2,193 |
| 772698 | 때아니게 알리시아 비칸데르에게 빠졌어요 7 | 엘레핀 | 2018/01/26 | 1,601 |
| 772697 | 필리핀 파티마의과대학 3 | 의과대학 | 2018/01/26 | 2,463 |
| 772696 | 형제자매등등에서 동생이 샘이 많은가요? 7 | .. | 2018/01/26 | 1,399 |
| 772695 | 팟캐스트 질문좀 할게요 5 | ㅜㅜ | 2018/01/26 | 831 |
| 772694 | 내일 스키장가는데요1박합니다 8 | 시키장 | 2018/01/26 | 1,298 |
| 772693 | 40년 전 50만원의 현재 가치 36 | 라퓨타 | 2018/01/26 | 18,887 |
| 772692 | 주식 투자 12 | ... | 2018/01/26 | 3,816 |
| 772691 | 2박3일 14살. 11살 자매 서울여행 일정좀 부탁드려봐요 11 | .. | 2018/01/26 | 1,288 |
| 772690 | 교통사고 났는데...방광염 걸릴수 있나요? 9 | 교통사고 | 2018/01/26 | 2,298 |
| 772689 | 빙상연맹 김상항 회장, 공식 사과 "노선영과 팬들께 사.. | 헉!헐,G,.. | 2018/01/26 | 1,191 |
| 772688 | 쏘는 투로 말하는 연예인이나 아나운서 누가있나요? 16 | ㅇㅇ | 2018/01/26 | 4,543 |
| 772687 | 싱가폴,홍콩,마카오,대만 중에서 딱 한군데만 14 | 337 | 2018/01/26 | 3,458 |
| 772686 | 송파 헬리오시티 30평대 15억 넘게 거래되고 있다네요. 17 | .. | 2018/01/26 | 5,036 |
| 772685 | 신도림 디큐브 애프터눈티 이용해 보신분.. 5 | .. | 2018/01/26 | 1,432 |
| 772684 | 기혼인지 미혼인지 무슨기준으로 보나요? 3 | 궁금 | 2018/01/26 | 2,311 |
| 772683 | 시아버지 생신 뷔페 망.. 46 | 흠흠 | 2018/01/26 | 16,383 |
| 772682 | 윗집에 애들있는분들 어찌 사시나요 10 | 하 | 2018/01/26 | 2,653 |