육전, 호박전, 김치전을 할 예정입니다.
약간 바삭한 식감을 좋아해서 밀가루나 부침가루대신
튀김가루 써 볼까 하는데 괜찮은가요?
맛있게 할 수 있는 비법이나 조언 부탁드립니다.
언제나 요리 초보 주부입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질) 부침가루 대신 튀김가루 사용가능한지요?
인어황후 조회수 : 12,471
작성일 : 2018-01-19 14:30:06
IP : 175.223.xxx.100
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 응
'18.1.19 2:31 PM (39.119.xxx.21) - 삭제된댓글맛 없어져요.
지난번 부침가루없어서 튀김가루로 전부쳤는데
마시가없어 ㅠㅠ2. 건강
'18.1.19 2:33 PM (42.29.xxx.218)괜찮던데요
맛있어요3. ...
'18.1.19 2:33 PM (115.140.xxx.189)저는 일부러 튀김가루로 부치는 데요
재료보다 밀가루 양을 적게 잡아요 최소한 재료가 더 많게,
호떡누르미로 눌러가면서 얇게 부쳐요 바삭하게4. 저도
'18.1.19 2:34 PM (180.224.xxx.210)튀김가루로 부침개 해요.
5. ㅇㅇ
'18.1.19 2:35 PM (58.122.xxx.85)전 맛있던데요 가장자리가 더 튀김스럽게 바삭한게 좋았어요 거기에 전분가루 좀 섞으면 더 쫠깃해져요~
6. 어디서
'18.1.19 2:36 PM (174.195.xxx.170)보니까 전집 비법이 부침가루대신
튀감가루로 한다고 그럼 바삭하다고
그래서 저도 해보려고...7. ㅡㅡ
'18.1.19 2:36 PM (116.45.xxx.105)괜찮아요
바삭바삭한 식감 좋아한다면요
윗님처럼 가루양을 조금 적게 잡으면 되요8. ^^
'18.1.19 2:37 PM (183.97.xxx.154)일부러 튀김가루로 부쳐요 파삭파삭하고 맛있어요.
9. 인어황후
'18.1.19 2:42 PM (175.223.xxx.100)고맙습니다. 마트 가기 전에 혹시해서 여쭤봤습니다.
대단한 82...
믿고 갑니다.10. ..
'18.1.19 3:27 PM (119.193.xxx.174)근데 부침가루보다 부풀어 올라서
튀김모양이 되더라구요
전 같지는 않아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 769109 | 어서와 그 영국인 인종차별주의 ㅆㄹㄱ네요 74 | 헐 | 2018/01/20 | 24,079 |
| 769108 | 삼성전자 왜 내리막이지요? 7 | 삼성전자 | 2018/01/20 | 5,007 |
| 769107 | 양희은이 부릅니다. | 아이사완 | 2018/01/20 | 1,052 |
| 769106 | 음식은 심리적인거같아요 4 | ㅇㅇ | 2018/01/20 | 2,206 |
| 769105 | 평창올림픽에 북한이 참가하기를 바라는 IOC 2 | 반공 세뇌는.. | 2018/01/20 | 1,100 |
| 769104 | 영화 좀 찾아주세요(인조인간 여자 3명이 노래하는) 5 | 꼬꼬 | 2018/01/20 | 1,717 |
| 769103 | 사랑은 정신병의 일종이다 18 | 사랑 | 2018/01/20 | 6,536 |
| 769102 | 멸치육수 색이 사골처럼 뿌옇고 기름도 좀 떠요 상한건가요 8 | 비린내 | 2018/01/20 | 3,066 |
| 769101 | 페이스북 알림이 뜨는데요( 여쭤볼게요 ) 1 | 무념무상 | 2018/01/20 | 733 |
| 769100 | enfj 있으신가요? (심리검사 추천합니다) 12 | ㅇㅇ | 2018/01/20 | 5,340 |
| 769099 | 지금 kbs 동행. 눈물 나네요 3 | .... | 2018/01/20 | 3,871 |
| 769098 | mbc스페셜 대체복무라.. 15 | 여호와증인 | 2018/01/20 | 3,269 |
| 769097 | 혹시 하늘나라 간 강아지를 위한 무엇인가를 하세요? 8 | ..... | 2018/01/20 | 1,622 |
| 769096 | 아이 대충 키우는거 어떨까요? 38 | 모닝라떼 | 2018/01/20 | 7,324 |
| 769095 | 돼지도 사람도엄마젖을 빨죠가 무슨 뜻이예요? 16 | Jtbc토론.. | 2018/01/20 | 4,921 |
| 769094 | 文 "최저임금 너무 올렸다는 비판 있어"..산.. 2 | 샬랄라 | 2018/01/20 | 2,309 |
| 769093 | 치과의사분 계신가요 5 | ㄱㄱ | 2018/01/20 | 1,637 |
| 769092 | 하루종일 애시종노릇하고 리액션넘피곤해요 27 | 혼자 | 2018/01/20 | 5,368 |
| 769091 | 블랙하우스 재방 곧 한다네요. 2 | Rd | 2018/01/20 | 1,398 |
| 769090 | ㅋㅋ네이벜ㅋㅋㅋ600개댓글.추가삭제됨 12 | 31000개.. | 2018/01/20 | 2,844 |
| 769089 | 열심히 살기 노하우 공유해요 18 | ㅡㅡ | 2018/01/20 | 5,839 |
| 769088 | 남편이랑 맞고 치는데 질문요~^^ 15 | ... | 2018/01/20 | 2,766 |
| 769087 | 안양 여드름 피부과 추천 좀 해 주세요 6 | 지안 | 2018/01/20 | 2,575 |
| 769086 | 빙상경기연맹,심석희 폭행건 청와대에도 숨기고 거짖말 1 | richwo.. | 2018/01/20 | 1,631 |
| 769085 | 文대통령, 민주노총-한국노총 연쇄회동 1 | 샬랄라 | 2018/01/20 | 515 |