육전, 호박전, 김치전을 할 예정입니다.
약간 바삭한 식감을 좋아해서 밀가루나 부침가루대신
튀김가루 써 볼까 하는데 괜찮은가요?
맛있게 할 수 있는 비법이나 조언 부탁드립니다.
언제나 요리 초보 주부입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질) 부침가루 대신 튀김가루 사용가능한지요?
인어황후 조회수 : 12,090
작성일 : 2018-01-19 14:30:06
IP : 175.223.xxx.100
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 응
'18.1.19 2:31 PM (39.119.xxx.21) - 삭제된댓글맛 없어져요.
지난번 부침가루없어서 튀김가루로 전부쳤는데
마시가없어 ㅠㅠ2. 건강
'18.1.19 2:33 PM (42.29.xxx.218)괜찮던데요
맛있어요3. ...
'18.1.19 2:33 PM (115.140.xxx.189)저는 일부러 튀김가루로 부치는 데요
재료보다 밀가루 양을 적게 잡아요 최소한 재료가 더 많게,
호떡누르미로 눌러가면서 얇게 부쳐요 바삭하게4. 저도
'18.1.19 2:34 PM (180.224.xxx.210)튀김가루로 부침개 해요.
5. ㅇㅇ
'18.1.19 2:35 PM (58.122.xxx.85)전 맛있던데요 가장자리가 더 튀김스럽게 바삭한게 좋았어요 거기에 전분가루 좀 섞으면 더 쫠깃해져요~
6. 어디서
'18.1.19 2:36 PM (174.195.xxx.170)보니까 전집 비법이 부침가루대신
튀감가루로 한다고 그럼 바삭하다고
그래서 저도 해보려고...7. ㅡㅡ
'18.1.19 2:36 PM (116.45.xxx.105)괜찮아요
바삭바삭한 식감 좋아한다면요
윗님처럼 가루양을 조금 적게 잡으면 되요8. ^^
'18.1.19 2:37 PM (183.97.xxx.154)일부러 튀김가루로 부쳐요 파삭파삭하고 맛있어요.
9. 인어황후
'18.1.19 2:42 PM (175.223.xxx.100)고맙습니다. 마트 가기 전에 혹시해서 여쭤봤습니다.
대단한 82...
믿고 갑니다.10. ..
'18.1.19 3:27 PM (119.193.xxx.174)근데 부침가루보다 부풀어 올라서
튀김모양이 되더라구요
전 같지는 않아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 769557 | 필라테스 오래 하신 분 7 | 일제빌 | 2018/01/19 | 4,036 |
| 769556 | 욕실 부분 수리 해보신분... 9 | 힣히 | 2018/01/19 | 1,999 |
| 769555 | 이 니트원피스 보신분 계세요? | 궁금 | 2018/01/19 | 1,375 |
| 769554 | 꽃다발 ..꽃바구니 배워보니 .. 9 | 꽃집 | 2018/01/19 | 3,092 |
| 769553 | 허리가 아파서 정형외과에 갔어요 6 | 물리치료 | 2018/01/19 | 2,457 |
| 769552 | 자랑글인데 ㅋ 6 | ... | 2018/01/19 | 1,586 |
| 769551 | 이사만 했다 하면 교회 사람들 어찌 알고 찾아올까요? 4 | 이사 | 2018/01/19 | 1,520 |
| 769550 | 한국당 "文정권 평창올림픽 北에 갖다바칠기세".. 21 | 샬랄라 | 2018/01/19 | 1,706 |
| 769549 | 유럽사람들이 결혼을 잘 안하는 이유가 32 | ㅇㅇ | 2018/01/19 | 22,969 |
| 769548 | 괄약근과 디스크 관계 있나요? 3 | .. | 2018/01/19 | 1,765 |
| 769547 | 김윤옥 ..2010년 벨기에서 명품쇼핑 아침에 문열리자마자 갔다.. 24 | 어이없네 | 2018/01/19 | 21,173 |
| 769546 | 전세금 반환일 알려주세요. 4 | 부동산투기질.. | 2018/01/19 | 999 |
| 769545 | 인터넷으로 생굴을 샀는데 일요일 아침에 먹으려면 보관은 어떻게 .. 7 | ... | 2018/01/19 | 1,190 |
| 769544 | 정두언의 딴소리 12 | 흥이닷! | 2018/01/19 | 4,655 |
| 769543 | UAE 전쟁나면 자동개입 한다는 5 | ᆢ | 2018/01/19 | 1,140 |
| 769542 | 버버리 아이유백 어떨까요? 5 | 고민... | 2018/01/19 | 2,921 |
| 769541 | mbn 김은혜 앵커 좀 안나왔으면 10 | ..... | 2018/01/19 | 3,508 |
| 769540 | 지금 홈택스 잘 돌아가는거 맞나요? 3 | 아짜증 | 2018/01/19 | 1,276 |
| 769539 | 이별했어요 책 영화 추천해주세요 4 | ㅠㅠ | 2018/01/19 | 1,266 |
| 769538 | 몰튼브라운 인디안크레스 향 안나오나요? | ㅇ | 2018/01/19 | 796 |
| 769537 | 이해가 잘 안가요...카르마 업 악행의 댓가가요 17 | 도대체가 | 2018/01/19 | 4,017 |
| 769536 | 스마트폰 교체하려구요. 조언 구합니다. 6 | 폰 | 2018/01/19 | 1,597 |
| 769535 | 냉장고 정리 힘드신분들은~~ 8 | 정리 | 2018/01/19 | 5,702 |
| 769534 | 아빠 퇴직했는데 일 안하신다고 엄마가 구박이 너무 심해요.. 26 | 어휴 | 2018/01/19 | 10,677 |
| 769533 | 12살먹은 고양이 13 | .. | 2018/01/19 | 2,640 |