육전, 호박전, 김치전을 할 예정입니다.
약간 바삭한 식감을 좋아해서 밀가루나 부침가루대신
튀김가루 써 볼까 하는데 괜찮은가요?
맛있게 할 수 있는 비법이나 조언 부탁드립니다.
언제나 요리 초보 주부입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질) 부침가루 대신 튀김가루 사용가능한지요?
인어황후 조회수 : 9,760
작성일 : 2018-01-19 14:30:06
IP : 175.223.xxx.100
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 응
'18.1.19 2:31 PM (39.119.xxx.21) - 삭제된댓글맛 없어져요.
지난번 부침가루없어서 튀김가루로 전부쳤는데
마시가없어 ㅠㅠ2. 건강
'18.1.19 2:33 PM (42.29.xxx.218)괜찮던데요
맛있어요3. ...
'18.1.19 2:33 PM (115.140.xxx.189)저는 일부러 튀김가루로 부치는 데요
재료보다 밀가루 양을 적게 잡아요 최소한 재료가 더 많게,
호떡누르미로 눌러가면서 얇게 부쳐요 바삭하게4. 저도
'18.1.19 2:34 PM (180.224.xxx.210)튀김가루로 부침개 해요.
5. ㅇㅇ
'18.1.19 2:35 PM (58.122.xxx.85)전 맛있던데요 가장자리가 더 튀김스럽게 바삭한게 좋았어요 거기에 전분가루 좀 섞으면 더 쫠깃해져요~
6. 어디서
'18.1.19 2:36 PM (174.195.xxx.170)보니까 전집 비법이 부침가루대신
튀감가루로 한다고 그럼 바삭하다고
그래서 저도 해보려고...7. ㅡㅡ
'18.1.19 2:36 PM (116.45.xxx.105)괜찮아요
바삭바삭한 식감 좋아한다면요
윗님처럼 가루양을 조금 적게 잡으면 되요8. ^^
'18.1.19 2:37 PM (183.97.xxx.154)일부러 튀김가루로 부쳐요 파삭파삭하고 맛있어요.
9. 인어황후
'18.1.19 2:42 PM (175.223.xxx.100)고맙습니다. 마트 가기 전에 혹시해서 여쭤봤습니다.
대단한 82...
믿고 갑니다.10. ..
'18.1.19 3:27 PM (119.193.xxx.174)근데 부침가루보다 부풀어 올라서
튀김모양이 되더라구요
전 같지는 않아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 776245 | 언제 좀 달라질까요? 1 | 요리하는참새.. | 2018/02/04 | 825 |
| 776244 | 샘표 된장 후기 27 | ㅇ | 2018/02/04 | 8,629 |
| 776243 | 자녀 교육 양육.. 하소연 글 볼 때 마다 엄마 생각이 나요.... | 후회 | 2018/02/04 | 953 |
| 776242 | 축하해 주세요! 67 --> 58kg (40대) 18 | 축하 | 2018/02/04 | 6,571 |
| 776241 | 명절 치루시는 분들 6 | .. | 2018/02/04 | 1,714 |
| 776240 | 사람, 이름과 얼굴 중 뭘 더 잘 기억하세요~ 6 | .. | 2018/02/04 | 1,026 |
| 776239 | 고등학교에서도 수행평가 하는지요? 4 | 오라 | 2018/02/04 | 1,566 |
| 776238 | 여자 155 남자 165 35 | 여자 | 2018/02/04 | 8,055 |
| 776237 | 사무장 병원이요 6 | 마루타 | 2018/02/04 | 3,367 |
| 776236 | 반지하 전세 진짜 안나가는데 방법 없을까요ㅠㅠ 9 | ... | 2018/02/04 | 3,705 |
| 776235 | 고기를 실온 해동하나요? 5 | 슈퍼바이저 | 2018/02/04 | 1,352 |
| 776234 | 이마트 캐리어 품질 괜찮나요? 3 | ... | 2018/02/04 | 1,713 |
| 776233 | 명박이가 의료 규제 풀어서 성형매매 된거네요 13 | cbal | 2018/02/04 | 3,123 |
| 776232 | 건대추 끓이면요 대추에 허연게 생기나요? 6 | 라뽁기 | 2018/02/04 | 2,170 |
| 776231 | 미스티- 케빈 리 12 | 휴우 | 2018/02/04 | 5,994 |
| 776230 | 서변한테 법률대리인 왜 있는거예요? 5 | 궁금해서요 | 2018/02/04 | 1,654 |
| 776229 | 예비대학생 남자셋이 방콕가요. 준비물.주의할점 알려주세요 8 | ... | 2018/02/04 | 1,344 |
| 776228 | 내일 부터가 무술년입니다.. 21 | 사주팔자 | 2018/02/04 | 6,321 |
| 776227 | 이순재는 장혁아빠 산소호흡기를 왜 뗀건가요 3 | 궁금 | 2018/02/03 | 3,678 |
| 776226 | 조선 박정엽이가 또 뭔짓을? | ㄱㄴㄷ | 2018/02/03 | 510 |
| 776225 | 김치를 담으면 검게 되는데 고추가루 때문인가요 3 | 왜죠 | 2018/02/03 | 1,136 |
| 776224 | 변상욱 대기자 이런 모습 첨이예요 ~ 5 | 고딩맘 | 2018/02/03 | 1,755 |
| 776223 | (19금)거의 매일 만다나시피 하는 남친 38 | 입춘대길 | 2018/02/03 | 53,995 |
| 776222 | 돈꽃에서 진짜 강필주가 아니었나요? 5 | 싱그러운바람.. | 2018/02/03 | 5,292 |
| 776221 | TV조선 "문재인 지지자들이 김재련 신상털기 나서 18 | richwo.. | 2018/02/03 | 2,111 |