아구 진짜 몬생기고 맛없게 생겼네요

[아구찜]

흐미 몬생겼네요 ㄷㄷㄷ


아구찜은 맛있나요??

[...]

생긴건 그래도 맛있어요.
찜보다는 탕이 좋아요.
싱싱한 아구로 끓이면 살이 보들보들해요.

[아귀찜]

술 안주로 딱입니다 탱글탱글

[..]

못생겨도 맛은 좋아. ~~~ 라라라

[좋아하는 음식]

세손가락안에 들어요.
내일 배달해먹을거예요.

[긏‥]

그러니까 그걸 버렸다나 그랬다잖아요.
근데
이걸 어찌 먹을까 하며 개발한게 아구찜
요즘은 이생선도 국내산 귀해 없어 못먹죠

[전 맛잇ㅇ는 거 모르겠어요]

아구찜에 들어간 콩나물이 더 맛있어요

[아구찜]

아구찜 좋아하는데 집에서는 손질기도 어렵고 먹기도 번거로워서 해물이랑 흰살생선 넣고 해요.

프랑스랑 이탈리아에서도 우리나라 아귀랑 거의 같은 생선 먹는데 프랑스에서 주로 baudroie 또는 lotte라고 하고 이탈리아에서는 rana pescatrice 또는 coda di rospo라고 하는데 비싼편에 속하는 생선이에요. Foie de lotte라고 간도 따로 먹는데 진짜 부드럽고 고소한 별미입니다.

[오죽하면]

못 생겨도 맛은 좋아~란 말이 나올까요.
활아구 수육으로 겨자장에 찍먹하면
부드럽고 비린내도 하나도 없고
간은 프아그라에 비견할만큼 크리미해요.
맛있으면 장땡.
더 못 생긴 물곰도 김치국에 넣음 맛 있어요^^