82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

볶아서 끓이는 음식할때.. 궁금한게 있어요.

vkfkd 조회수 : 722
작성일 : 2018-01-14 15:49:57

경상도식 무국 끓이거나 우엉을 볶는다던가 할때


어떤 날은 기름 맛 안나고 정말 맛있게 잘 되는데


어떤 날은 기름맛이 나서 맛이 없게되네요


기름에 파를 볶아서 하는 음식도 그렇구요.


충분히 안 볶아서 그런건가요?


아님 불의 세기 조절이 잘못된걸까요?


아님 기름을 달구지 않아서 인가요?


음식할때마다 음식맛이 일정치 않아서 궁금하네요.


요리고수님 계시면 조언부탁드려요


IP : 125.176.xxx.13
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 기름은 온도가 낮으면
    '18.1.14 4:09 PM (42.147.xxx.246)

    날 기름 냄새가 나던데요.
    불조절 같아요.

    저도 그런 경험이 있네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
804619 귀리분말을 너무 많이 샀어요ㅠㅠ어쩌지요? 7 귀리우유 2018/04/27 1,762
804618 티트리오일이 내성생기나요? 1 ''' 2018/04/27 2,551
804617 티비 계속 켜놓으시나요?? 7 rr 2018/04/27 1,289
804616 자한당들은 어쩌누... 6 이제 2018/04/27 1,629
804615 어떤 성격의 사람이 젤 무서우세요? 13 성격 2018/04/27 4,317
804614 자.오후엔 여사님 등장 기대해봅니다. 11 ..... 2018/04/27 2,571
804613 동굴파는 보수들 6 ㅇㅇ 2018/04/27 1,164
804612 인스턴트음식들 합성보존료오 각종첨가물 다 들어가죠? 1 ㅇㅇ 2018/04/27 916
804611 gs25 아이스아메리카노 드셔보신 분 11 맛있다 2018/04/27 2,622
804610 통일돼 군대 안가고 취직 잘되길... 4 ... 2018/04/27 1,033
804609 정은이 여정이 남매가 공부했다는 스위스 학교 도대체 어딥니까? 13 교육 2018/04/27 7,645
804608 [남북정상회담]일본 정부 ˝한국 정부 노력 칭찬..납치 등 논의.. 7 세우실 2018/04/27 1,383
804607 고딩남아 인터넷으로 옷 사주려면.. ㅁㅁㅁ 2018/04/27 634
804606 저기, 평양에서 온 정은이 동생? 12 ... 2018/04/27 4,184
804605 집에 혈압계 있는분들 어떤가요? 7 ... 2018/04/27 2,158
804604 정말 종전 선언할까요? 8 와 2018/04/27 2,129
804603 성남 조폭 검찰 조사시작, 언론 보도시작 3 일베아웃 2018/04/27 1,559
804602 평일 하루에 7시간 자는 고3 14 ㅡㅡ 2018/04/27 2,569
804601 김정은 서명 만년필은 독일 통일 서명에 사용된 제품 .. 22 한바다 2018/04/27 5,197
804600 주변에 출산후 시험 합격하신분 2 있나 2018/04/27 1,321
804599 아파트에 정착한 유기강아지 어디로 연락하면 좋을까요? 4 ... 2018/04/27 1,102
804598 그런데 만찬은 저녁인가요? 10 궁금 2018/04/27 2,840
804597 임산부인데 자리양보문제.. 20 임산부 2018/04/27 2,702
804596 산책과 간식중 9 항상 2018/04/27 1,708
804595 냉동실에 4개월 된 가자미 구제방법 없을까요? 4 ㅜ 2018/04/27 1,201
< 35481 35482 35483 35484 35485 35486 35487 35488 35489 35490 >> 이전 자유게시판
게시판 검색