82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

만두소 만드는데 날계란 넣어야하나요?

비법전수좀 조회수 : 2,904
작성일 : 2018-01-01 06:07:02
만두만드는중인데
만두소에 날계란이나 녹말가루 넣나요
왜넣는건지 궁금합니다

돼지고기 쇠고기 숙주 양파 파 두부
당면 김치
참기름 소금 후추 이렇게 넣었는데
부족한게 있는지요


IP : 223.62.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎㅎ
    '18.1.1 6:10 AM (110.47.xxx.25)

    뭘 많이 넣으셨네요.
    날계란은 만두소가 흩어지지 않는 역할을 합니다.

  • 2. ..
    '18.1.1 6:14 AM (124.111.xxx.201)

    마늘. 생강.
    달걀은 만두소가 서로 엉기라고 넣어요.
    넣으시면 빗기도 훨 쉬워요.

  • 3. ㅁㅁ
    '18.1.1 6:32 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    아뇨
    안넣어요
    만들긴 수월하지만 식감 뻣뻣합니다

    대신 야채넣기전 고기재료 매매 떡치듯 치댑니다

    전직만두집 마누라

  • 4. ㅇㅇ
    '18.1.1 6:39 AM (175.223.xxx.157)

    저도 넣어요
    한개정도..

  • 5. ㅅㅈ드
    '18.1.1 6:52 AM (223.62.xxx.52)

    노른자 빼고 넣나요?

  • 6. 통째로
    '18.1.1 7:28 AM (218.236.xxx.209) - 삭제된댓글

    노른자까지 통째로 한 알 넣어요

  • 7. 저도
    '18.1.1 8:04 AM (121.128.xxx.234)

    귀찮아 노른자도 넣어요.
    익으면 소 뭉치라고 넣죠
    넣을 때도 덜 흐트러지고.

  • 8. ‥
    '18.1.1 12:17 PM (210.94.xxx.156)

    물기제거가 관건이라,
    저는 거기서 양파뺍니다.
    달걀은 한개정도 넣어도 되고
    두부들어가고 치댈거니
    안넣어도 됩니다.
    저는 안넣습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
763428 본죽에서 파는 진전복죽 별로 전복이,,, 3 jj 2017/12/31 1,865
763427 북에 기름 600톤 줬는데…찾아보니 유령 회사..댓글이 좀 심하.. 7 ........ 2017/12/31 1,526
763426 jtbc에서 최강희 나오는 드라마하네요 11 Jj 2017/12/31 4,046
763425 학종이요, 고교 등급제 없나요? 13 Dfg 2017/12/31 2,040
763424 82 친구들, 저에게 덕담 좀 해주세요 16 다스다난 2017/12/31 1,281
763423 추운지역의 장점은 뭐가 있을까요? ^^ 8 강원도 2017/12/31 2,256
763422 저녁 먹으러 갔다가 옆테이블에서 들은 이야기 49 잘자라렴 2017/12/31 31,931
763421 기차 경로할인 예매시에 궁금한게 있어요. 4 기차 2017/12/31 1,780
763420 집에서 양고기 자주 드시는 분 12 네네 2017/12/31 2,460
763419 224명만 더하면 10만명인데ㅠㅠ 36 청와대기자단.. 2017/12/31 2,988
763418 미국 소방관 연봉 9 ... 2017/12/31 3,346
763417 소방대원우왕좌왕 보도한 mbc뉴스 사과 12 ㅇㅇ 2017/12/31 2,158
763416 'MBC 가요대제전..2부 순서...방탄소년단(BTS)....... 17 ㄷㄷㄷ 2017/12/31 4,625
763415 한여름의 추억 9 한여름 2017/12/31 2,388
763414 식도에 문제가 있는걸까요? 2 가슴통증 2017/12/31 1,390
763413 온 식구를 본인 마음대로 좌지우지..떼쟁이 시어머니... 7 .... 2017/12/31 2,994
763412 덩케르크 공군조종사 둘 옷이 왜 다르나요 ㅇ 2017/12/31 1,292
763411 며칠만에 환기 했어요 6 ㅇㅇ 2017/12/31 2,135
763410 시판 소불고기?양념 추천좀해주세요 5 ........ 2017/12/31 1,589
763409 결혼생활 참 어렵네요 46 dfgh 2017/12/31 24,175
763408 일본식 가운 입은 아이돌 그룹은 뭔가요 4 moioio.. 2017/12/31 3,235
763407 꼭대기층 물 새는데 관리실에서 공사를 안해줘요 ㅜㅜ 1 000 2017/12/31 1,127
763406 해돋이 보러 갈까요? 15 .... 2017/12/31 2,944
763405 원목식탁 유리 상판에 깔 필요있을까요? 9 조조 2017/12/31 2,830
763404 이낙연 총리 40 ㅇㅇㅇ 2017/12/31 6,390
< 37151 37152 37153 37154 37155 37156 37157 37158 37159 37160 >> 이전 자유게시판
게시판 검색