생취가 좀 있는데 씻어만 놓고 있습니다.
제가 나물류를 잘 못해서 어째야할지 모르겠고 나물외에는 어떻게 먹을수 있는지 궁금해요.
취나물 데칠때는 끓는 물에 넣어다 빼면 되나요?
제일 무서운게 나물반찬인뎅. 흑흑..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
취나물로 뭘 할수 있을까요?
취나물 조회수 : 1,864
작성일 : 2011-09-18 12:38:15
IP : 116.33.xxx.95
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 우리집
'11.9.18 1:11 PM (123.108.xxx.13)콩나물밥처럼 밥 해먹어요.
데쳐서 물기 꼭 짜고
생들기름, 국간장 으로 조물조물 간해놓았다가
불린쌀위에 얹고 물 부어 밥해요.
밥 다되면 다시 생들기름 조금 넣어 섞은 후
양념장으로 비벼 먹으면 너무 맛있어요.2. 취나물
'11.9.18 1:12 PM (121.155.xxx.9)장아찌 맛있어요.
물기 제거한 후 간장+설탕+식초=1:1:1
3일 정도 있다 끓여 식혀 다시 붓기 2~3회
상큼하고 맛있더라구요.3. 여장군
'11.9.18 1:13 PM (121.176.xxx.84)소금조금 넣어 팔팔 끓는 물에 데쳐서 된장. 마늘 참기름 간장 깨소금 넣고 조물 조물 넣어 무쳐드시면 맛있어요..
전 취나물 넣고 국도 끓여 먹습니다..
시골에 사는 사람이라 취나물 요리를 다양하게 해 먹고 있어요...4. 누미
'11.9.18 2:22 PM (221.145.xxx.238)취나물 된장국 정말 맛있습니다
5. 플로레티
'11.9.18 4:48 PM (125.176.xxx.155)취나물 데쳐서 그냥 쌈싸먹어도 맛있어요.^^
매번 마늘넣고 들기름에 볶아먹다가 마트아줌마의 추천으로 그렇게 해봤더니
의외로 괜찮았답니다^^
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