김장할 때 젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
집에 곰삭은 멸치 생젓갈도 있구요 액젓도 많아요
생젓은 달여서 넣어야 할까요?
저는 손이 작은건지 나름 젓갈을 넣어도 젓갈향이 안나네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
짭쪼롬 조회수 : 1,476
작성일 : 2017-12-07 21:00:54
IP : 175.120.xxx.181
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅠㅠ
'17.12.7 9:04 PM (125.176.xxx.13)젖갈만 넣고 담갔더니
젓갈맛만 난다고 하던데요ㅠㅠ2. 모모
'17.12.7 9:14 PM (223.62.xxx.14)멸치 생젓의 비율을 많이 하구요
새우젓 액젓 조금씩 넣습니다3. 이번김장
'17.12.7 9:41 PM (121.171.xxx.193)멸치젖 한번 끓여서 채에 걸르고
황석어 젖도 끓여서 채에 걸르고
생새우 . 새우젖. 까나리젖
이렇게 넣어서 김장 했는데
톡쏘는 시원한 맛이 나면서 제대로 성공 했어요
소굼 전혀 안넣고 젖갈로만 간을 했어요4. 우앙
'17.12.7 9:55 PM (118.42.xxx.65) - 삭제된댓글젖이많군요
5. ㅌㄴㆍ
'17.12.8 7:44 AM (220.119.xxx.220)생젓을 달이지 않고 넣고 조기새끼를 갈거나
그냥 넣어보세요6. ㅎㅎ
'17.12.8 8:23 AM (223.38.xxx.42)멸치 황석어 새우 까나리가
포유류였군요.7. 종가아줌마
'17.12.8 9:39 AM (220.86.xxx.9)멸치 건더기 젓갈이나 다른젓갈도 우리는 절대로 안달여요 생젓 갈아서 씁니다
멸치생젓갈 2ㅡ3년그냥 묶혔다가 소쿠리에 걸르면 맑은 국물만 받쳐서써요
끓이면 맛없어요 생젓으로써요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 756015 | 잘못주문된거 보고도 아무말못하는 핀란드 청년들.. 22 | ㅇㅇ | 2017/12/08 | 7,493 |
| 756014 | 효리네 민박 시즌2 하네요..관종이네요 93 | ㅡㅡ | 2017/12/08 | 20,728 |
| 756013 | 길고양이 물그릇 10 | 사량해냥 | 2017/12/08 | 1,318 |
| 756012 | 아픈 엄마 바보 엄마 5 | 봄봄봄 | 2017/12/08 | 1,920 |
| 756011 | 시터분께 현금 10만원 아님 하루 휴가 중 뭐가 좋을까요? 14 | ㅇㅇ | 2017/12/08 | 2,796 |
| 756010 | 어서와 한국은 처음이지? 핀란드...빌레 25 | 좋다~ | 2017/12/08 | 8,020 |
| 756009 | 아침에 자전거랑 부딪혔어요 ㅠㅠ 10 | -- | 2017/12/08 | 2,421 |
| 756008 | 아침 식후 씻지않고 자러 들어가는 아이보면 화가 나요 3 | 화 날 일?.. | 2017/12/08 | 1,818 |
| 756007 | 매일 화장하는 전업분들 궁금한 점요... 9 | ㅇㅇ | 2017/12/08 | 2,731 |
| 756006 | 극적으로 극단적으로 급하게 체력 좋아지는 방법 추천해주세요!! 21 | 저질체력 | 2017/12/08 | 4,866 |
| 756005 | 해운대여행 6 | 고3 | 2017/12/08 | 1,246 |
| 756004 | 감자튀김 냉동감자 돌려먹을건데 어디게? 3 | 에오프라이어.. | 2017/12/08 | 1,061 |
| 756003 | 병설유치원 보내셨던 분들 만족하시나요? 5 | 병설 | 2017/12/08 | 1,576 |
| 756002 | 에덴바이오 규조토 벽지 vs 규조토 페인팅 어떤게 나을까요? | 보통의여자 | 2017/12/08 | 551 |
| 756001 | 증권방송 유료서비스 1 | ㅇㅇ | 2017/12/08 | 381 |
| 756000 | Suv 차량 추천해주세요 | Suv | 2017/12/08 | 1,262 |
| 755999 | 청약 자격 확인부탁드려요 (ㅠㅠ) 3 | 일자무식 | 2017/12/08 | 1,153 |
| 755998 | 저의 지적능력, 스마트함이 어느 정도인지 궁금합니다. 7 | ㅇㅇㅇ | 2017/12/08 | 1,508 |
| 755997 | 강남쪽에 애들 | 방송댄스 | 2017/12/08 | 1,149 |
| 755996 | 맛있는 쌀 좀 알려주세요.. 32 | 새댁 | 2017/12/08 | 2,650 |
| 755995 | 오늘 안산자락길 혼자 가도 될까요? 8 | 여자혼자 | 2017/12/08 | 1,428 |
| 755994 | 구스이불 어떤게 나을까요? 7 | 선택장애 | 2017/12/08 | 2,078 |
| 755993 | 웹전공자 아닌데 회사홈페이지를 다시만들어야 한다면..? 9 | ... | 2017/12/08 | 1,010 |
| 755992 | 오늘 면접보러 가기 싫으네요. 10 | 어쩌지 | 2017/12/08 | 1,778 |
| 755991 | mbn, tvn 에 전화했어요. 13 | 시민의 힘 | 2017/12/08 | 2,585 |