좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
hippos 조회수 : 1,436
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기2. 저도
'17.11.27 6:33 PM (61.102.xxx.213) - 삭제된댓글맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요3. ....
'17.11.27 6:35 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM (42.147.xxx.246)딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.5. ...
'17.11.28 4:12 PM (154.5.xxx.216) - 삭제된댓글고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 755320 | 만성변비가 심하면 아랫배랑 옆구리에 살붙기가 쉬워지나요 2 | dd | 2017/12/05 | 1,560 |
| 755319 | 오리털패딩 싼거 입는데 7 | ㅇㅇ | 2017/12/05 | 3,086 |
| 755318 | 어릴때 외모가 미치는영향 2 | ..... | 2017/12/05 | 2,325 |
| 755317 | 둥지탈출 2 사무엘 1 | .. | 2017/12/05 | 2,119 |
| 755316 | 김훈의 산문은 아무런 감흥이 없고 보통이나 하루키가 좋아요 23 | oo | 2017/12/05 | 2,766 |
| 755315 | 쇠소리가 어떤건가요? | 목소리 | 2017/12/05 | 370 |
| 755314 | 두툼한 닭고기 패티 찾아요 4 | 닭고기 패티.. | 2017/12/05 | 480 |
| 755313 | 닭가슴살 퍽퍽한데 어떻게 먹어야 맛있게 먹을수있나요? 8 | 슴가살 ㅋ .. | 2017/12/05 | 1,488 |
| 755312 | 못되게 살았더니 예뻐졌다는 말 엄청 듣네요 6 | 그렇군 | 2017/12/05 | 5,960 |
| 755311 | 사소한 일로 정내미가 떨어졌어요 2 | 망망대해 | 2017/12/05 | 2,199 |
| 755310 | 문재인 비판은 조중동이 다 한다...나는 잘하는것 칭찬하는 담당.. 4 | 역시 당대포.. | 2017/12/05 | 1,022 |
| 755309 | 하루에 오땅 한 봉지 ㅠㅠ. 좀 말려주세요 17 | 오오 | 2017/12/05 | 3,447 |
| 755308 | 페북 초보. 문의좀 드려요 2 | . | 2017/12/05 | 508 |
| 755307 | 둥지탈출 제일 꼴보기싫은 프로 3 | ㅇㅇ | 2017/12/05 | 3,188 |
| 755306 | 치과가서 심장이 미친듯이 뛰었는데 공황장애 11 | 아무셔 | 2017/12/05 | 4,301 |
| 755305 | 미용실가면 팁 주시나요? 27 | ㅎㅎ | 2017/12/05 | 7,766 |
| 755304 | 너의 등짝에... 1 | 젤소미나 | 2017/12/05 | 923 |
| 755303 | 감빵생활 뽕쟁이 넘넘 웃겨요ㅎㅎ 17 | 윤과장 | 2017/12/05 | 4,858 |
| 755302 | 참여연대도 기레기 짓 하네요. 7 | .... | 2017/12/05 | 1,262 |
| 755301 | 요즘 애들 다 이러나요?? 20 | 이해불가 | 2017/12/05 | 6,584 |
| 755300 | 뉴스룸) 아동수당 홍준표와 찰스 ㅋㅋㅋㅋ.jpg 4 | 제대로한방 | 2017/12/05 | 2,329 |
| 755299 | 엘G 무선청소기 어디가 제일 쌀까요? 6 | 웅 | 2017/12/05 | 1,480 |
| 755298 | 요가하시는 분 들 계시지요... 4 | ..... | 2017/12/05 | 1,907 |
| 755297 | 잔 기침이 조금씩 나는데 위내시경 받아도 될까요? 2 | ... | 2017/12/05 | 1,027 |
| 755296 | 고2수포자입니다. 4 | 수포자 | 2017/12/05 | 2,289 |