한박스를 선물받았어요...
정말 아무 단맛도 안납니다 ㅠㅠㅠ
보기에는 정말 맛있어보이는데 찌면 며칠을 아무도 손도 안댑니다..
어떻게 해서 먹는게 좋을지 살림고수님들 지헤를 주세요......제발요..
맛탕은 질려요....다른 방법 알려주세요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아무맛도 안나는 고구마
고구마 조회수 : 996
작성일 : 2017-11-20 22:52:28
IP : 211.108.xxx.10
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 사이다
'17.11.20 10:54 PM (183.109.xxx.87)맛탕
고구마 라떼2. ^^
'17.11.20 11:02 PM (121.172.xxx.28)밑반찬용 고구마 조림.
82주인장님 책에서 보고 했는데 맛있었어요.
히트레시피에도 있으려나요?
오래 졸여서 쫀득이는 식감이 좋았어요.
고구마 스프도 고소하구요.
고구마를 좀 숙성시킨 후에 찌거나 오븐에 구워 보세요.
며칠 놔두면 맛이 들 수도 있어요.3. 우유랑
'17.11.20 11:11 PM (211.244.xxx.154)갈아서 라떼요.
4. 방치해 두었다가
'17.11.20 11:27 PM (211.210.xxx.216)좀 숙성되면 달아져요
5. 잘라서
'17.11.20 11:40 PM (117.111.xxx.145)밀가루나 튀김가루 입혀서 튀김으로 해드시면 단맛도 나고
간식으로 괜찬아요6. 방치 후
'17.11.21 2:20 AM (110.35.xxx.215) - 삭제된댓글숙성시켜서 저온으로 구우세요
후라이팬 가장 낮은 온도로 뚜껑 닫아서 구우세요
낮은 온도에서 고구마의 전분이 당으로 바뀌는 성질이 있댜요
그래서 꿀고구마가 되는 모양입니다7. 고구마
'17.11.21 7:51 AM (211.218.xxx.43)묵해서 드시면 좋을것 같네요
잔챙이로 맹글어 볼까 하는데 한쪽팔로만 움직이다보니
어렵네요8. 고구마
'17.11.21 8:16 AM (211.108.xxx.10)숙성하면 맛이 좋아진다고 해서 한달 이상 숙성중인데....ㅠㅠ
위에 적어주신 방법들 돌아가면서 해봐야겠어요..
감사합니다.
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