10월에 잡은 새우로 담근 추젓은
지금 11월이니
아직 숙성이 덜 된건가요?
찌개,볶음요리 등에 쓸려고 하는데
발효가 덜되서
별로겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우젓 추젓은 안익은건가요?
ㅇ 조회수 : 1,684
작성일 : 2017-11-18 07:59:07
IP : 116.125.xxx.9
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'17.11.18 8:02 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글그 생선의 단백질이 어떤 역할 하는거라
소금이나 간장보 맛 납니다2. ㅇ
'17.11.18 8:07 AM (116.125.xxx.9)그래두 조미료로 쓸거면 감칠맛이 있어야할텐데
강경꺼 온라인으로 보는데
들어간게 새우랑 소금만 달랑 들어갔더라구요
깊은맛 이 필요하면 육젓이 낫겠죠?
낙지, 조개 , 명란 등 도 있는데 솔비톨부터 msg는 기본 온갖 화학물질 다 들어가고
심지어 깻잎장아찌에도 듣도보도 못한 화학물질 잔뜩
새우젓만 새우, 소금 이게 전부더라구요
Msg 도 없고...3. ..
'17.11.18 9:29 AM (124.111.xxx.201)육젓이나 오젓으로 고르세요.
4. 젓갈
'17.11.18 12:10 PM (119.196.xxx.203)새우젓갈 맛있는거는 비싸요 국산 젓갈 우리도 45년째 강경에 단골집 있어요 올여름에 새우젓
한바가지에 15만원 주었어요 한바가지가 7킬로예요 우리는 한바가지사면 3년 먹어요
멸치젓갈은 건더기젓 3년묵혀서 소쿠리에 받쳐서쓰고 까나리액젓은 5킬로짜리 그단골집에서사요
진짜육젓은 한바가지에 30만원정도해요 그래도 최상품은 아니예요
시중에 파는거은 오젓 추젓이지 조금 큰새우로 담은것을 육젓으로 팔데요 육젓은 아닌데 육젓이라고 팔아요
좋은젓갈 집에 있으면 김치걱정 없어요 금방 걷절이만해도 젓갈이 맛있으니 맛걱정 안해도돼요
지금부터겨울에 나오는 봄동 김장김치 물릴때쯤 걷절이하면 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 763746 | 자고일어나니 고개가 안 돌아가요 3 | 흑흑 | 2018/01/03 | 1,389 |
| 763745 | 최저임금인상이 신의 한 수 인 이유 3 | 새해 | 2018/01/03 | 2,740 |
| 763744 | [속보]아래 마포구 화재 12분만에 불길 잡혔대요. 7 | 불조심 | 2018/01/03 | 3,630 |
| 763743 | 어린이집 선생님은 어떤 선생님이 좋은건가요? 7 | ..... | 2018/01/03 | 1,836 |
| 763742 | 재테크 어떻게들 하고 계세요? 1 | kalfe7.. | 2018/01/03 | 2,059 |
| 763741 | 고딩 자녀에게 대학생 멘토 효과 있을까요? 4 | 멘토 | 2018/01/03 | 1,445 |
| 763740 | 반찬 가게 이용하시는 님들, 주 몇회 이용하시나요? 4 | 코주부 | 2018/01/03 | 1,902 |
| 763739 | 질투로 현실에서 무너지는 사람이 많나요?? 7 | tree1 | 2018/01/03 | 3,729 |
| 763738 | 센터강좌에서 회원들한테 간식비를 거둔다는데 29 | 호박냥이 | 2018/01/03 | 4,259 |
| 763737 | 취나물 생으로 먹어도 되나요? 3 | 알사탕 | 2018/01/03 | 2,849 |
| 763736 | 여자들의 시기질투를 단적으로 보여주는 예 26 | ㅇㅇ | 2018/01/03 | 10,732 |
| 763735 | 남편의 참?모습을 봤어요 8 | ㅇ | 2018/01/03 | 6,501 |
| 763734 | 안철상 대법관이 문재인대통령을 기억하는 이유 1 | 존경합니다 | 2018/01/03 | 1,047 |
| 763733 | 성신여대 쪽 조용한 저녁식사 | 막내 | 2018/01/03 | 1,022 |
| 763732 | 구스 다운 베스트 한번 봐주세요. 3 | 40대 중반.. | 2018/01/03 | 1,592 |
| 763731 | 엘지,삼성상품개발부에 전달 좀... | 국산 | 2018/01/03 | 940 |
| 763730 | 인형같다는 말은 무슨 뜻인가요 27 | ... | 2018/01/03 | 8,235 |
| 763729 | 립밤바르고 립스틱바르니 좋네요 3 | ........ | 2018/01/03 | 2,118 |
| 763728 | 스타벅스 이프리퀀시~ 28 | 카페라떼사랑.. | 2018/01/03 | 2,738 |
| 763727 | 북한 김정은 ..문재인·청와대의 북 제안 지지 환영 9 | ... | 2018/01/03 | 1,338 |
| 763726 | 대망. 도쿠가와 이에야스 읽으신분들 계실까요? 15 | .. | 2018/01/03 | 2,205 |
| 763725 | 신과함께 많이들 봤나봐요 7 | .. | 2018/01/03 | 2,165 |
| 763724 | 충남대생과 카이스트학생과 할머니의 대화 16 | 고릿적이야기.. | 2018/01/03 | 7,458 |
| 763723 | 도시락 레시피 요리책 추천 부탁드려요 2 | 32aber.. | 2018/01/03 | 1,253 |
| 763722 | 비료회사 아시는 분 3 | *** | 2018/01/03 | 814 |