82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고추가루 10근이면

지나다 조회수 : 4,178
작성일 : 2017-11-12 11:04:49
젓갈이랑 마늘 생강 비율을
대충어떻게 잡아야 할까요
첨으로 혼자 할려니 감이 안와서요
검색해도 다달라서 생각만 해도
힘드네요

배추는 30포기 지접 사다 절일생각예요
IP : 123.248.xxx.186
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지나다
    '17.11.12 11:06 AM (123.248.xxx.186)

    젓가른 종류별로 황석어 새우 갈치 붉은새우젓 5가지 강경젓갈 사놧구요
    생새우도 3키로 냉동시겨놨어요

  • 2. 제가
    '17.11.12 11:16 AM (116.125.xxx.64)

    매년 30포기 하는데
    30포기에 마늘 반접 고추가루는 저는 5근 그러니까 가루로 하면 2kg 일거에요

    생새우는 저는 1kg정도
    황석어 젓은 안넣었요 혹시 젓갈맛이 많이 날까봐요

  • 3. 지나다
    '17.11.12 11:18 AM (123.248.xxx.186)

    마늘 한접은 몇키로인가요
    넘몰라 지송;

  • 4. ..
    '17.11.12 11:26 AM (223.33.xxx.72)

    40포기 기준
    고추가루 7근정도
    새우젓 2키로 멸치액젓 1킬로정도
    마늘 간거 보통 김치통 반통정도
    여기에 매실액 설탕 도 좀 넣고
    갓 2단 쪽파 1단 반 ...
    제 기준은 이래요
    집집마다 다 다를테니 넣어가면 간보세요

  • 5. ..
    '17.11.12 11:29 AM (223.33.xxx.72)

    여기에
    양파 8 배 8개정도 갈고 생강도 적당히
    무 5개정도 무채 썰고 5개정도 뚝뚝썰어서
    사이사이 끼워놓고..

  • 6. . .
    '17.11.12 11:32 AM (1.229.xxx.117) - 삭제된댓글

    김장 계량 고민했는데 크게 도움됩니다

  • 7. ..
    '17.11.12 12:41 PM (124.111.xxx.201)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112589&page=32

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112590&page=32

  • 8. ebs생활백과
    '17.11.12 4:04 PM (124.5.xxx.71)

    https://youtu.be/qCmIwySF-SU

    5분 37초쯤 배추 10k 에 해당하는 중부식 양념이 나와요.
    통이 큰 배추 30포기 절이면 , 넉넉히 80k 절임배추에 해당하는 양념 준비하시면 될 것 같아요. 양념은 모자란 것보다 넉넉한게 낫겠지요.
    남는 양념은 납작하게 해서 냉동 보관하셨다가 쓰셔도 되고요.
    집집마다 식성이 다르고 실제론 마늘 생강을 더 넉넉히 넣어요.
    남도식으로 무채를 적게 넣는대신 갈아서 쓰는 집도 있고요.

  • 9. 햇쌀드리
    '17.11.16 10:11 PM (182.222.xxx.120)

    김장 저장합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
747350 초코렛 초코파이.. 이런것들만 먹으면 몸이 어찌 되는지.. 5 베베 2017/11/13 1,887
747349 편한슬립온 신발 추천부탁합니다 8 발가락 2017/11/13 2,177
747348 대전에 전세 문의 9 집문의 2017/11/13 1,380
747347 백만년만에 이태원...벤스쿠키앓이ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 3 ㅜㅜ 2017/11/13 1,789
747346 캠핑 후에 옷에 탄내가 베었는데요, 제거 방법 4 냄새 2017/11/13 3,460
747345 시부모입장에서 아들부부가 너무 다정하면 얄미울까요? 35 ... 2017/11/13 7,267
747344 곤드레밥에 간장소스 어떻게 만드나요? 4 코스트코 2017/11/13 1,788
747343 연말정산때 맨날 토해내는데. 9 ........ 2017/11/13 2,044
747342 중등생 남아 패딩 어디꺼 많이 입나요 2 ... 2017/11/13 1,233
747341 돈까스 2 아정말 2017/11/13 1,293
747340 애들 패딩 얼마나 입히세요? 8 ㅡㅡ 2017/11/13 2,067
747339 국정원 관련 자살한 검사 두사람 이야기 하는데요.... 13 어제 종편에.. 2017/11/13 3,491
747338 과일 담금주 안전하겠죠? 1 담금주 2017/11/13 825
747337 요즘 런던, 파리 날씨 어떤지요? 5 날씨 2017/11/13 1,103
747336 보기 좋습니다 ㅡ 문재인 김정숙 내외분 8 부럽부럽 2017/11/13 2,053
747335 초등저학년 뮤지컬 추천부탁드려요 2 여쭙니다 2017/11/13 704
747334 인터넷 주식계좌 개설하는 방법 도와주세요 ~ 12 증권회사 2017/11/13 4,159
747333 위대장수면 내시경 할건데 보호자 없이 가도 될까요? 5 산부인과 2017/11/13 1,437
747332 오카리나 배우기 힘들까요? 6 일제빌 2017/11/13 1,229
747331 고디바쵸코렛하구마카롱 선물하려는데 3 수능 2017/11/13 908
747330 사무실 선배와의 문제 ........ 2017/11/13 603
747329 분당이냐 용인이냐 27 000 2017/11/13 4,493
747328 샘 해밍턴을 보며... 19 제목없음 2017/11/13 17,871
747327 부동산)새아파트 전세를 놨는데!!!!!!!!!!!!!! 13 긴급 2017/11/13 5,967
747326 文대통령 취임 6개월, 청와대가 뽑은 결정적 순간 10장면 7 경제도 사람.. 2017/11/13 1,401
< 41731 41732 41733 41734 41735 41736 41737 41738 41739 41740 >> 이전 자유게시판
게시판 검색