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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

동치미 담았는데 무 색깔이 약간 분홍색으로 변했어요ㅠ

... 조회수 : 4,177
작성일 : 2017-11-07 18:58:55

여기서 검색해보고 간단동치미 담궜거든요

무2개 썰어 소금에 까부리고 양파 마늘 생강 파 넣고 배 하나를 껍질 벗겨 잘라 넣고 물 부어 뒷베란다에 놔뒀어요.

5일 정도 된 거 같은데 무 색깔이 약간 분홍색물이 든것처럼 된게 있네요.

배가 약간 쉰것 같아 배는 오늘 다 꺼내서 버리구요.

맛은 아직 조금 시큼한 정도...

제대로 되고 있는건지 불안하네요. 배 때문에 문제가 생긴건지...

상했을까봐 걱정이네요.

무가 저리 색깔 변한 건 상한 걸까요?

뒷베란다가 밤낮 온도차가 있는것도 문제였던 것 같구요.

혹시 아시는 분 알려주세요~

IP : 116.37.xxx.171
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. **
    '17.11.7 7:55 PM (125.252.xxx.42)

    제 경우엔 무가 국물 밖에 떠서 공기접촉하면
    그랬던것 같아요
    접시나 비닐로 김치 위를 눌러 주시고
    전 심하지않아 섞어서 먹었어요

  • 2. ...
    '17.11.7 8:12 PM (116.37.xxx.171)

    네 감사합니다~^^

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