대파나 잔파 미리 썰어서 냉동해둬도 되나요?

[요리초보]

제목 그대로 하면 식감은 좀 떨어지겠지만 사용하는데는 그닥 지장이 없나요?

요리 고수님들 좀 알려주세요~

[완전]

괜찮습니다
찌개용 큰 것과 무침용
자잘한 것 두가지로 얼려놓고 쓰기도 해요
아주 후지지 않고 편해서 좋아요

[....,.,.]

괜찮아요. 잔파는 부스러지더군요.
대파는 냉동해두면 찌게 라면끓일때
바로바로이용 할 수 있어서 좋아요.

[아드레나]

전 썰어서 냉동보관해요
볶음이나 국에 넣어요

[저는]

대파 파란부분은 그럭적럭 냉동도 괜찮은데
흰부분은 냉장만 해요
흰부분은 차이가 많이 나요

[호박]

파는 저는 필수 냉동이네요
잔파는 동글동글 그대로 살아서 곰탕에도 딱이에요

[..]

전 냉동하면 별로라 그냥 냉장만해요 비싸도 냉장이낫더라구요

[ㅇㅇ]

파란 부분은 무명실로 묶어서 육수낼때 아낌없이 넣습니다. 흰부분은 냉장으로 빨리 소진하구요

[냉동이 편하지만]

맛은 너무 떨어져서 냉동은 안먹게 돼서 걍 냉장해서 파란잎은 육수낼때 언능 넣어 소진하고 냉장으로 먹어요.

[그거]

국에 넣으면 향도 안나는것 같고 무엇보다 식감이 엄청 질기지 않나요. 육수내는게 아닌 송송썰어서 고명용이라면 비추입니다