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올봄에 담근 조선간장을 언제부터 먹을수있나요?

자작나무 조회수 : 733
작성일 : 2017-10-24 11:39:39
지금 고추장을담가서 항아리가 필요해요
딱 적당한 크기의 항아리가 장독대에
조선간장이 담겨 있어요
이 간장을 병에 다 담아두고 
비워서 고추장항아리로 쓰려고 하는데 그래도 괜잖을까요?
간장이 익었을까요? 
IP : 210.97.xxx.93
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '17.10.24 11:44 AM (223.62.xxx.29)

    계속 담아 드실거면 항아리 하나 사세요
    고유의 냄새가 항아리에 배서 고추장 된장 간장 항아리 따로 있어야 해요
    간장의 짠맛이 항아리에서 계속 나와서 고추장에도 영향을 줘요

  • 2. ᆢ
    '17.10.24 11:53 AM (223.62.xxx.29)

    6개월 후면 먹을수 있는데
    1년 지나야 맛있어요

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