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자유게시판

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감자탕은 어떤 맛인가요?

... 조회수 : 1,581
작성일 : 2017-10-16 18:18:17
엊그제 자게에서 감자탕 글 읽고 등뼈 3킬로 사다가 2시간에 걸쳐 만들었어요
그냥 먹을만하네 정도지 대단히 맛있진않아요
재료는 뭐 빠지지않고 다 넣었는데 맛이 좀 밋밋해서 설탕 한숟가락 넣었는데 그래도 그냥 그래요
제가 잘 못만든 탓이겠죠
사실 제가 감자탕을 먹어본지 거의 20년쯤 되었어요
감자탕 안먹는 남편을 만나서...ㅜㅜ
맛있는 감자탕은 어떤 맛인지 글로 표현될까요?
그리고 감자탕에 추가로 고기를 넣으려면 어느 부위를 넣으면 될까요?
IP : 220.120.xxx.158
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 감자탕
    '17.10.16 6:20 PM (112.185.xxx.119)

    남편이 안 먹어도 감자탕 같이 먹으러 갈 친구나 식구들 없으세요?
    감자탕이야 24시 전문점도 많고 동네에도 많아요
    가서 드셔 보세요

  • 2. ...
    '17.10.16 6:24 PM (125.177.xxx.133)

    이런건 맛을 표현하기가 어렵구요,
    감자탕 맛을 보셔야 어떤맛인지 아실거예요.
    어떤맛이냐고 물으시니 난감하네요^^;
    고기맛보다는 고기와 우거지 감자가 어우러진
    맛이라고 밖에 표현할길이 없네요..

  • 3. ..
    '17.10.16 6:33 PM (222.120.xxx.20)

    이따 남편이랑 감자탕 먹으러 갈건데.
    굳이 비유하자면 짬뽕 국물과 라면 국물에 시래기 섞은맛?
    그냥 진한 고깃국물인데 칼칼한 맛이죠. 내장탕 같은 것보다는 덜 기름지고요.
    뼈해장국 1인분도 파니까 한 번 드셔보세요.

  • 4. .........
    '17.10.16 6:41 PM (58.237.xxx.24)

    취향이죠

    저는 정말 좋아애요
    제남편은 뼈에 살바르는걸 귀찮아해서 먹는게 부담스럽대요..ㅎㅎ

    전 너무 좋아해요

  • 5. 일단
    '17.10.16 7:19 PM (175.214.xxx.113)

    돼지등뼈가 좋아야 하고 시래기도 말린 시래기 넣으시고 고추가루 좀 칼칼하게 많이 넣고
    묵은지 김치 넣으면 더 맛있구요
    맛없으면 미원 조금 넣으세요
    식당에도 다 넣으니까요.

  • 6. 국 종류에
    '17.10.16 7:38 PM (175.223.xxx.115)

    설탕 넣으면 이상 할 것 같아요.

  • 7. 그렇군
    '17.10.16 7:42 PM (61.254.xxx.40) - 삭제된댓글

    묵은지를 씻어서 많이 넣으세요.
    꼭 씻어서 넣으셔야지 그냥 김치 넣으시면 김치찌게 되요.

  • 8. ....
    '17.10.16 9:48 PM (125.186.xxx.152)

    우리집도 남편이 감자탕을 안 먹어요.
    포장이나 배달해서 저 혼자 나눠 먹어요.

    국물맛은 진한 고기 국물이 얼큰하면서도 된장맛 살짝 나고 들깨가루 듬뿍.
    시래기도 맛나고요..
    고기는 통으로 삶아 뜯어먹는거라 안쪽은 양념이 많지 않아 담백...다른 고기로 대체가 잘 안되더만요..
    저는 집에서 여러번 시도했는데 이제 포기했어요.
    먹을수는 있는 정도인데 맛있진 않더라구요.
    전문점에서 사다 먹는걸로.

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