너무 매운 고추가루로 만든 김치양념 어떻게 구제하나요?
작성일 : 2017-10-13 17:24:55
2435552
시골에서 주신 고추가루 고맙게 받아들고 오늘 야심차게 김치양념을 만들었는데요. 오마이갓 ㅠㅠ 너무너무 매워요. 청양고추가루인가? 양념하느라 몇번 찍어먹어보는데 너무 매워서 이마부터 뒷머리까지 땀이 송글송글 맺히네요.
아직 배추에 버무리기 전이고 양념만 한 통 만들어뒀는데 구제방법 없을까요?
IP : 118.37.xxx.64
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 무우나
'17.10.13 5:26 PM
(175.223.xxx.80)
배, 양파를 갈아서 양념에 넣어 보세요.
2. 몇년전
'17.10.13 5:29 PM
(119.193.xxx.174)
경험인데 너무너무 매운 고추가루로 알타리김치를 담갔는데
(겨울) 생김치 일때는 너무 매워서 못먹고
한두달 지나고 익었을때 먹어봤더니
평소에 먹던것보다 훨씬 맛있는 김치가 되어있더라구요~
표현하기는 힘든데 정말 맛있었던 기억이 있네요~가족모두
진짜 맛있다고 하면서 끝까지 먹었었어요~아주 맵지도 않고 적당히 맵고...
3. ㅇ
'17.10.13 5:36 PM
(116.125.xxx.180)
청양고추 가루 100프로로 김치 담근적 있는데
익으면 물 나와서 그런지 엄청 맵진 않아요
4. 김치가 익어서 신맛이 나면
'17.10.13 5:40 PM
(42.147.xxx.246)
매운기가 덜하던데요.
찹쌀 풀을 쑤어서 넣든지
배추에 양념을 조금 넣고 남겼다가 다른 것 만들 때 넣으시는 것도 ...
깍두기,파김치,나물 무칠 때, 생선매운탕에 등등 많네요.
5. 원더랜드
'17.10.13 6:39 PM
(116.127.xxx.20)
청양고추 아니래도 심하게 매운 고추 있더라구요
김치 매운 맛도 덜해지고 맛있어요
6. ,,,
'17.10.13 7:43 PM
(121.167.xxx.212)
안 매운 고추가루 사서 지금 만든 김치 양년만큼 만들어서 둘을 섞어서
반씩 나눠요. 반은 이번에 김치 담그고 반은 냉동 보관했다 다음에
김치 담그기 전날 냉장에 넣어 해동했다 김치 양념으로 사용 하세요.
7. ..
'17.10.13 7:48 PM
(14.39.xxx.88)
맵기만 하고 다른 간은 맞으면 그냥 두시고 좀 익혀 먹으세요.
가끔 오래두고 먹을 김치 청양 고추가루 잔뜩 넣고 생청양고추 갈아 넣고 해서 익혀 먹어요.
익으면 맵지 않고 시원(?)한 깊은 맛이 나더라구요.
매운거 잘 못먹는 친구도 시원하다고 잘 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
739340 |
증상일까요. 1 |
완경전 |
2017/10/15 |
415 |
739339 |
다스 다음 검색 지금 1위네요 10 |
복길이 |
2017/10/15 |
1,416 |
739338 |
저희엄마 드디어 지옥같은 30년의 결혼생활을 청산할수 있네요 49 |
... |
2017/10/15 |
23,332 |
739337 |
대학병원에서 진단서 떼야하는데요 3 |
샤론84 |
2017/10/15 |
1,443 |
739336 |
향초 자주 쓰시는 분! 촛농처리법 좀 10 |
심플 |
2017/10/15 |
2,571 |
739335 |
급하게 휴대용 인덕션? 하이린이트? 사야하는데.. 5 |
급해요 |
2017/10/15 |
1,379 |
739334 |
다낭호이안 3박5일로 다녀올경우 호텔은 6 |
베트남 |
2017/10/15 |
2,175 |
739333 |
결혼이란.. 5 |
음 |
2017/10/15 |
2,059 |
739332 |
부침가루로 만두피 만들어도 되나요? 3 |
ㅇ |
2017/10/15 |
2,299 |
739331 |
너무나 사랑스러운 고양이와 아기들의 케미 오홓♥ 3 |
냥이사랑 |
2017/10/15 |
1,364 |
739330 |
전복죽 4 |
아둠마 |
2017/10/15 |
907 |
739329 |
주부님들 독감주사 매년 맞으시나요? 15 |
독감 |
2017/10/15 |
3,857 |
739328 |
엑소탈퇴한 루한.크리스 대단하네요 8 |
.. |
2017/10/15 |
5,025 |
739327 |
빨래삶는 방법 알려주세요. 6 |
빨래 |
2017/10/15 |
1,880 |
739326 |
지난 겨울 촛불 든 당신, 독일 인권상 수상을 축하합니다 27 |
000 |
2017/10/15 |
2,149 |
739325 |
모헤어니트 수축시키는거 아시는분? 1 |
질문 |
2017/10/15 |
656 |
739324 |
직장이 많은 전철 역이 어디일까요??? 5 |
... |
2017/10/15 |
1,191 |
739323 |
겉은 곰 같은데 속은 여우인 사람 6 |
?? |
2017/10/15 |
4,103 |
739322 |
고등 수학여행가요ㅕ..딸둘이...캐리어 추천바래요 6 |
캐리어 |
2017/10/15 |
1,174 |
739321 |
일본여행 알아서 가되 한국도 마찬가지라고 물타기는 맙시다. 88 |
... |
2017/10/15 |
6,688 |
739320 |
엄마가 쓴소리를 해야 그나마 좀 정신차리는 애들 7 |
ㅡㅡ |
2017/10/15 |
1,441 |
739319 |
촌사람 일산왔는데 도움 좀 ^^; 13 |
촌아짐 |
2017/10/15 |
2,195 |
739318 |
나도 나도 만나고 싶다. 울 엄마. 17 |
눈물 |
2017/10/15 |
4,597 |
739317 |
빵안에 있는 파스타 어떻게 먹어요?? 11 |
..... |
2017/10/15 |
7,134 |
739316 |
文, 부산영화제 찾아 "힘껏 지원하되 운영은 영화인에&.. 3 |
이게나라다 |
2017/10/15 |
1,015 |