요리초보자에요 샘표간장은 뭐가좋나요?

[간장]

샘표간장 종류가너무 많아서요
양조간장 뭐가좋나요?
착한성분인것중에서요 꼭 샘표아니라도 상관없어요
조림하기에 맛있는거 추천바래요~

[..]

비싸기는 701이 더 비싸니 좋은것일텐데
맛은 솔직히 501이 낫더라고요.

[오오오]

친정 엄마가 501을 주욱 쓰셨어요
저도 그러다가 701 나온후론 701 종종 쓰네요
맛이 좀 달라요
701이 좀 더 깔끔하고 담백한 느낌이에요
완전 주관적 평가에요,,,
그래도 많이 비싸서 세일할때 701많이 사두고요
세일 안하는데 간장 떨어지면 501사요 ㅎㅎㅎ
근데 윗님 말씀대로 501이 조림하면 더 맛난거같아요
그래서 701은 찍어먹는 간장 등 생으로 먹어야할때 무침같이요
그럴때 쓰면 더 좋은거 같아요

[ㅁㅁ]

501하고 701하고 두가지 돌아가면서 써요.
회 찍어먹긴 701이 나은거 같고 요리에 넣긴 501이 낫더라구요.

[701이 땡기는데 비싸서]

501 사요~

[dmdma]

701은 소스용이나 드레싱용,냉국용, 찍어먹는 용이 적합하구요,
501이 후뚜루마뚜루 쓰는 용이죠. 조림이니, 찜이니 등등.

요즘은 간장만드는 기술들이 많이 발전해서인지
산분해 간장말고 양조간장들은 다들 기본은 하더라구요.

[전 맛보단 성분을 봐요]

그래서 샘표 국산 콩간장만 사용해요!

[501]

얘가 쓰기 좋아요~