동태 대신 새우 30마라 사다 놨어요.
껍찔 까고 머리 꼬리 떼고 한 나리씩 해야 할지
아니면 다져서 깻잎 양파 부침가루 반죽에 해야할지
고민입니다.
늘 동태나 대구전 하다가 새우 처음 사봣어요.
고수님들 조언 부탁해요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우전은 어떻게 만드시나요?
ㅇㅇㅇ 조회수 : 2,063
작성일 : 2017-10-02 15:03:44
IP : 59.5.xxx.186
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.10.2 3:13 PM (211.104.xxx.180)한마리씩 꼬리 머리 떼고 반 갈라 펴서 해요.
다져서 해볼 생각은 안했어요. 저도 한 30마리 할 걸..
집에 얼려놓은 것 찾아보니 20마리 밖에 안 돼서
결국 동태도 샀어요2. 오오오
'17.10.2 3:14 PM (61.80.xxx.74)집에선 늘 양파,파프리카,당근 같이 넣고 다져서 하는데
명절이나 특별한때는
새우 한마리만 넣고 할래요
나 새우전이요 이렇게 티나게요3. ...
'17.10.2 3:30 PM (220.75.xxx.29)생새우 다져서 각종 야채 다져넣고 빡빡하게 반죽해뒀다가 만들기 직전에 계란 풀어서 섞어 훌훌하게 만든 다음 숟가락으로 떠서 부쳐요. 시어머니 방법이에요.
4. 하이디
'17.10.2 3:42 PM (211.178.xxx.211)새우 두마리를 반대로 부쳐서..그럼 모양이 동그랗게 돼요. 그런 상태에서 밀가루 묻히고 계란옷 입혀서
지지면, 분홍색 띤 동그란 이쁜 모양으로 돼서.. 제기그릇에 놓고 이쁘게 올리기 쉬워진답니다..
울 식구들은 다져서 야채 넣은것보다 새우 본연의 맛을 더 느끼게 된다고 선호하는 새우전 스타일이에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
734840 | 박범계의 BBK 8분 특강 "세 가지만 알면 됩니다&q.. 1 | 핵심은 주가.. | 2017/10/02 | 966 |
734839 | 서울한가한곳 1 | 기회 | 2017/10/02 | 701 |
734838 | 혹시 예전 영화배우 방성자 라고 아세요? 8 | ddddd | 2017/10/02 | 6,793 |
734837 | 자동차등록은 명의자만 할 수 있나요? 3 | 자동차등록 | 2017/10/02 | 396 |
734836 | 요즘 롯데아이스링크장 옷 어떻게 입어요? 1 | 99 | 2017/10/02 | 1,673 |
734835 | 10/1 슈돌에 기태영씨랑 로희랑 타고 간 기차는 뭔가요? 1 | 기차여행 | 2017/10/02 | 1,961 |
734834 | 동그랑땡 레시피 추천좀 부탁드려요 4 | 유인 | 2017/10/02 | 1,593 |
734833 | 아이허브 오른쪽위에 회원가입이 1 | 99999 | 2017/10/02 | 406 |
734832 | 시장 가 보니 3 | 비오기전 | 2017/10/02 | 1,626 |
734831 | 서울고깃집추천좀해주세요 1 | 00 | 2017/10/02 | 436 |
734830 | Elton John - Daniel(1973년) 1 | 뮤직 | 2017/10/02 | 634 |
734829 | 방광염이 잘 낫지 않아요 15 | 방광 | 2017/10/02 | 5,690 |
734828 | 말없는 저. 8 | 주부 | 2017/10/02 | 2,313 |
734827 | 연휴길다고 다들 일찍왔더라구요 17 | .. | 2017/10/02 | 7,153 |
734826 | 시댁내려오며 팟캐 정치신세계들었는데ㅜㅜ 2 | ㄱㄴㄷ | 2017/10/02 | 1,565 |
734825 | 추석당일 이대 옷가게 열까요? 2 | ㄴㅇ | 2017/10/02 | 958 |
734824 | 어느것이 나을지 모르겠어요.. 7 | 결정 | 2017/10/02 | 990 |
734823 | 집을 나왔어요 갈데가 없네요 37 | 추석 | 2017/10/02 | 20,657 |
734822 | 문재인 대통령 도로교통정보 실제 방송.avi 3 | 와우 | 2017/10/02 | 1,100 |
734821 | “성매매·성폭력 문제 해결 없인 디지털성범죄 답 없어” | oo | 2017/10/02 | 358 |
734820 | 아이들 책 읽기를 왜 강요하시나요? 42 | 독서광 | 2017/10/02 | 4,250 |
734819 | 나경원, 文대통령 겨냥 "盧 죽음, MB 정치보복 탓이.. 28 | .... | 2017/10/02 | 3,229 |
734818 | 요즘 동아일보 웬열~ 4 | 고딩맘 | 2017/10/02 | 1,477 |
734817 | 좀 구속이 심한 남자와 결혼하신 분 계신가요? 32 | 한숨 | 2017/10/02 | 8,171 |
734816 | 장시간 비행시 압박 스타킹 이용 6 | 인어황후 | 2017/10/02 | 3,206 |