갈비3.5키로 있는데
집에는 시들어 흐물흐물한 키위 한 개있고
싱싱한 사과는 많이있어요.
석류즙도 있는데 배즙대신 이런걸로 고기재울 순없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기재울때 배즙대신 사과즙은 안되나요
갈비 조회수 : 6,974
작성일 : 2017-09-24 15:37:11
IP : 110.9.xxx.74
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.9.24 3:38 PM (121.137.xxx.215)보통 배 아니면 키위 쓰지 않나요?
2. 원글
'17.9.24 3:40 PM (110.9.xxx.74)키위가 한개밖에 없는데 너무 시들어서요
3. .....
'17.9.24 3:40 PM (115.138.xxx.234) - 삭제된댓글저희는 사과 자주 쓰는데 ㅋ
정 신경쓰이시면 양파 쓰세요.
연육효과는 키위. 양파. 배. 사과 순인거 같아요
제 생각엔4. ...
'17.9.24 3:59 PM (220.89.xxx.214)덕분에 배우고 갑니다
5. 사과는
'17.9.24 4:14 PM (210.218.xxx.164)돼지고기엔 사과, 소고기엔 배 이렇게 들었어요
6. 왜 안돼요, 되겠죠.
'17.9.24 4:15 PM (182.228.xxx.184) - 삭제된댓글고기연육작용으로 과즙을 넣는건데 당연 되겠죠. 전 갈비잴 때 사과, 양파, 대파뿌리, 월계수, 다시마, 말린매운고추 등을 넣은 육수를 진하게 우려 거기에 진간장( 참치액) 다진마늘, 맛술, 후추 설탕(매실액이나 물엿) 등으로 밑간해서 재워놨다 숙성시켜 해요. 한번도 실패한 적 없어요.
7. 건강
'17.9.24 4:18 PM (211.226.xxx.108)갈아만든배 쥬스도 괜찮아요
8. ...
'17.9.24 4:32 PM (95.144.xxx.75)키위는 조심하셔야 해요. 연육 효과가 너무 좋은 나머지 많이 사용하면, 고기가 흐물흐물 뭉게져버리 거든요. 예전에 제가 키위 갈아넣고 양념해서 하룻밤 재워놓았다가 la 갈비가 곤죽이 되어버린 경험이 있어요.
9. 가능해요
'17.9.24 4:39 PM (112.151.xxx.203)오히려 키위나 파인애플은 까딱하면 너무 무르게 돼서 저는 배 없으면 사과 써요. 것조차 없을 땐 각종 즙액 애용하고요. 블루베리즙이랑 비트 갈아서 같이 넣었는데, 내 생애 최고 맛있는 불고기 됐어요. ㅋㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 732131 | 실제 맞벌이 몇프로 생각하시나요ᆢ 14 | 요즘 | 2017/09/24 | 4,663 |
| 732130 | 모기 퇴치법 좀 알려주세요ㅜ 9 | ㅜ | 2017/09/24 | 1,547 |
| 732129 | 무쇠후라이팬 바닥이 눌어붙었어요ㅜㅜㅡ 4 | 반짝반짝 | 2017/09/24 | 1,516 |
| 732128 | 명불허전 너무 재미있어요 6 | 지혜를모아 | 2017/09/24 | 2,828 |
| 732127 | 시급제 근로자인데요 1 | 산업재해 | 2017/09/24 | 1,137 |
| 732126 | 70년대 '당수'라는 운동 아시는분~ 4 | 아하 | 2017/09/24 | 1,770 |
| 732125 | 자전거 탔는데 그 부분이 너무 아파요 ㅠㅠ 12 | 자전거 | 2017/09/24 | 3,697 |
| 732124 | 불교 공부 할수 있는 좋은 유투브 강의 소개부탁드려요 14 | 예비수행자 | 2017/09/24 | 1,734 |
| 732123 | G*샵에서 리퍼노트북 괜찮을까요? 4 | 맥스 | 2017/09/24 | 1,174 |
| 732122 | 네이버 신상 지우는 법 좀 안려주세요 1 | ㅍㅍ | 2017/09/24 | 1,298 |
| 732121 | 결혼운 오면 남자가 여럿 들어오나요? 5 | ... | 2017/09/24 | 6,061 |
| 732120 | 운동회 조언 글 다시 끌어올려요 5 | 으쌰 | 2017/09/24 | 1,143 |
| 732119 | 네트워크사업 무슨 폐해가 있나요 21 | 놀들 | 2017/09/24 | 2,922 |
| 732118 | 유통업계 노가다하는 아줌마 5 | ㅇㅇ | 2017/09/24 | 4,051 |
| 732117 | 요즘 샌들 신고 다니나요? 4 | 에구 | 2017/09/24 | 2,603 |
| 732116 | 생애 처음으로 아파트로 이사해요 8 | .. | 2017/09/24 | 2,318 |
| 732115 | 40대후반 건강검진어디서 하세요~ 2 | 좋아 | 2017/09/24 | 1,835 |
| 732114 | 일반유치원 보내시는 분들께 질문이요~ 3 | 유치원이궁금.. | 2017/09/24 | 826 |
| 732113 | 예쁜 여자들 보면 오히려 안좋은 점도 많은거같아요. 75 | .. | 2017/09/24 | 31,144 |
| 732112 | 자한당이 무슨 난리를 쳐도 거대한 물결은 못막는다 20 | richwo.. | 2017/09/24 | 2,213 |
| 732111 | 중국 작가 김용 아는분 계세요? 20 | 외않되염 | 2017/09/24 | 3,045 |
| 732110 | 무당이나 점집같은건 세월이 지나면 없어질 줄 알았는데 11 | ... | 2017/09/24 | 4,868 |
| 732109 | 뇌동맥류와 두통. 13 | 사쿠라모모꼬.. | 2017/09/24 | 3,822 |
| 732108 | 전우용님 페북.jpg 7 | 저녁숲 | 2017/09/24 | 1,645 |
| 732107 | 3월 첫주에 노인들 모시고 경치 보러 갈만한 국내 여행지가 있을.. 8 | 꽃도잎도없는.. | 2017/09/24 | 1,067 |