갈비3.5키로 있는데
집에는 시들어 흐물흐물한 키위 한 개있고
싱싱한 사과는 많이있어요.
석류즙도 있는데 배즙대신 이런걸로 고기재울 순없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기재울때 배즙대신 사과즙은 안되나요
갈비 조회수 : 6,656
작성일 : 2017-09-24 15:37:11
IP : 110.9.xxx.74
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.9.24 3:38 PM (121.137.xxx.215)보통 배 아니면 키위 쓰지 않나요?
2. 원글
'17.9.24 3:40 PM (110.9.xxx.74)키위가 한개밖에 없는데 너무 시들어서요
3. .....
'17.9.24 3:40 PM (115.138.xxx.234) - 삭제된댓글저희는 사과 자주 쓰는데 ㅋ
정 신경쓰이시면 양파 쓰세요.
연육효과는 키위. 양파. 배. 사과 순인거 같아요
제 생각엔4. ...
'17.9.24 3:59 PM (220.89.xxx.214)덕분에 배우고 갑니다
5. 사과는
'17.9.24 4:14 PM (210.218.xxx.164)돼지고기엔 사과, 소고기엔 배 이렇게 들었어요
6. 왜 안돼요, 되겠죠.
'17.9.24 4:15 PM (182.228.xxx.184) - 삭제된댓글고기연육작용으로 과즙을 넣는건데 당연 되겠죠. 전 갈비잴 때 사과, 양파, 대파뿌리, 월계수, 다시마, 말린매운고추 등을 넣은 육수를 진하게 우려 거기에 진간장( 참치액) 다진마늘, 맛술, 후추 설탕(매실액이나 물엿) 등으로 밑간해서 재워놨다 숙성시켜 해요. 한번도 실패한 적 없어요.
7. 건강
'17.9.24 4:18 PM (211.226.xxx.108)갈아만든배 쥬스도 괜찮아요
8. ...
'17.9.24 4:32 PM (95.144.xxx.75)키위는 조심하셔야 해요. 연육 효과가 너무 좋은 나머지 많이 사용하면, 고기가 흐물흐물 뭉게져버리 거든요. 예전에 제가 키위 갈아넣고 양념해서 하룻밤 재워놓았다가 la 갈비가 곤죽이 되어버린 경험이 있어요.
9. 가능해요
'17.9.24 4:39 PM (112.151.xxx.203)오히려 키위나 파인애플은 까딱하면 너무 무르게 돼서 저는 배 없으면 사과 써요. 것조차 없을 땐 각종 즙액 애용하고요. 블루베리즙이랑 비트 갈아서 같이 넣었는데, 내 생애 최고 맛있는 불고기 됐어요. ㅋㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 743141 | 시장갔는데 들으라고 욕하는건 뭔가요 5 | 321 | 2017/10/31 | 3,149 |
| 743140 | 통돌이 세탁기중 먼지 안묻어나오는 세탁기좀 추천해주세요 12 | ,, | 2017/10/31 | 3,093 |
| 743139 | 접종후 감기 크게 오나요? 1 | ... | 2017/10/31 | 668 |
| 743138 | 영어 문장 질문 드려요 1 | .. | 2017/10/31 | 662 |
| 743137 | 어머니가 이때문에 식사를 못하셔서 3 | ... | 2017/10/31 | 1,732 |
| 743136 | 주부님들,용돈 얼마나 쓰셔요? 9 | 띠용 | 2017/10/31 | 3,941 |
| 743135 | 37세... 캐럿다이아가 그낭 돌같은 느낌인건 성격(?)인가요?.. 21 | .. | 2017/10/31 | 5,792 |
| 743134 | 등급이 2등급이다,3등급이다하는 거요 13 | 입시 | 2017/10/31 | 3,202 |
| 743133 | 아침하고 저녁에만 배가아파요 장염일까요? 2 | 음 | 2017/10/31 | 1,214 |
| 743132 | 고대와 연대 중 어디가 복수전공이 용이한가요? 1 | ... | 2017/10/31 | 1,623 |
| 743131 | 코스트코 할인상품 잘 아시는분~~ 3 | 궁금 | 2017/10/31 | 2,401 |
| 743130 | 돈걱정이 없어질때쯤, 가장 행복했던 29 | 기억 | 2017/10/31 | 9,511 |
| 743129 | 셀프 앞머리파마 괜찮나요? 3 | 파마 | 2017/10/31 | 1,736 |
| 743128 | 여의도 촛불파티 티라노 열사 못 보신분.. 1 | .... | 2017/10/31 | 1,275 |
| 743127 | 울100프로 니트가 따끔거려요 6 | 궁금 | 2017/10/30 | 3,476 |
| 743126 | 반찬할때 싱크대 깨끗히 쓰는 노하우 있을까요? 13 | .. | 2017/10/30 | 5,422 |
| 743125 | 절대 먼저 연락없던 친구의 부친상 31 | ... | 2017/10/30 | 15,590 |
| 743124 | 대치동 학원이 그렇게 좋아요? 13 | .. | 2017/10/30 | 4,905 |
| 743123 | Mb가 그랬대요!!! 18 | bluebe.. | 2017/10/30 | 5,419 |
| 743122 | 수전 틀때마다 소리가 나요 3 | 진동 | 2017/10/30 | 2,673 |
| 743121 | 고척돔 주차는?? 5 | 플럼스카페 | 2017/10/30 | 1,364 |
| 743120 | 강형욱도 어떻게 보면 영재출신이네요. 19 | 밀빵 | 2017/10/30 | 10,542 |
| 743119 | 유리정원 어떤가요? | 영화 | 2017/10/30 | 548 |
| 743118 | 대치동 학원가에서 공부하는 아들 라이드길,,, 6 | ᆢ | 2017/10/30 | 3,480 |
| 743117 | 일요일도 부동산에서 집보러 오나요? 13 | .. | 2017/10/30 | 5,339 |