배추김치를 담았는데요
작성일 : 2017-09-18 20:37:25
2422366
담은지 일주일정도 된 배추김치입니다
절이는거부터 제가해서 실패한거같아요 ㅜ
전날저녁 비닐봉지에 소금물담아 딩굴리며 절인다고절었는데 소금이 모자랐는지 절였으나 배추가 아주싱거웠어요
잎사귀도 줄기도...
속은 좀 짜게하면되겠지 싶어서 그냥 양념해서 담았고 하루정도 실온에두었다가 다음날 김냉에 넣었는데요
현재 아주 살짝 익은 상태입니다
잎쪽은 그럭저럭먹을만한데문제는 줄기쪽이네요
줄기는 아직도 덜절여지고 간도 전혀 안된 싱거운상태입니다 ㅜ
어떻게 구제해야할까요
국물졸 따라내서 액젓이나 소금풀어 국물다시 부어 좀더 익히면 괜찮을까요
IP : 182.212.xxx.177
2 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'17.9.18 9:35 PM
(39.7.xxx.252)
-
삭제된댓글
망쳐도 줄기는 먹을 수 있게 , 가로로 반을 잘라 줄기 부분만 한입 크기로 잘라서 , 양념 다시 해서 살살 버무린 후에 바로 김냉에 넣으세요.
2. 나이많은 아줌마
'17.9.18 10:05 PM
(218.154.xxx.216)
스텐 양푼을 가져다놓고 새우젓을 준비하세요 배추김치를 꺼내서 양푼에담고
맨밑에 한켜남기고 김치줄기에 새우젓갈을 조금씩 올려요 적당하게
줄기에 새우젓갈 반스푼 정도씩 다음한켜놓고 또새우젓갈 줄기에투척 하세요
반복작업 하면 끝
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 730136 |
건강이 안좋은 원인 5 |
건강 |
2017/09/19 |
2,587 |
| 730135 |
의료계 종사하시는 분들 담당 환자 사망시 어떻게 마음을 다스리시.. 12 |
... |
2017/09/19 |
2,436 |
| 730134 |
냉장고 채소칸에 밀봉안하고 쌀보관해도 괜찮나요? 10 |
쌀보관 |
2017/09/19 |
1,803 |
| 730133 |
수채화용 색연필 정말 물감처럼 되나요 3 |
그림공부 |
2017/09/19 |
1,421 |
| 730132 |
영어못하는 특파원이 의외로 많은가봐요. 11 |
richwo.. |
2017/09/19 |
2,869 |
| 730131 |
김광석 사망 관련 충격적인 이야기.. 23 |
..... |
2017/09/19 |
22,680 |
| 730130 |
가로 폭이 넓어서 옆으로 새지 않는 생리대 추천해주세요 3 |
생리대 |
2017/09/19 |
1,585 |
| 730129 |
화상영어 |
딸기 |
2017/09/19 |
471 |
| 730128 |
미출산 여성.. 여성호르몬 노출로 인한 질병이 있을까요? 4 |
호 |
2017/09/19 |
2,281 |
| 730127 |
빨래건조기 사려는데요 3 |
제품 |
2017/09/19 |
1,220 |
| 730126 |
철수 전국 돌아다니는거 자비일까요??? 7 |
안열폭 |
2017/09/19 |
931 |
| 730125 |
수시 면접관련 여쭤봅니다. |
레몬빛 |
2017/09/19 |
978 |
| 730124 |
아파트 텃밭 제자리에 누가 뭘 심어놨는데 난감하네요 32 |
귀여워 |
2017/09/19 |
6,907 |
| 730123 |
5·18행불자 시신은 양민학살 증거…계엄군이 옮겼을.....! 1 |
전대갈사형 |
2017/09/19 |
596 |
| 730122 |
김용민 브리핑-이완배 기자가 말하는 네이버 6 |
고딩맘 |
2017/09/19 |
1,052 |
| 730121 |
코다리찜 김에 싸서 먹었다가 2 |
코다리 |
2017/09/19 |
2,958 |
| 730120 |
스타벅스 개인컵 세척해 주잖아요 13 |
나만 그렇게.. |
2017/09/19 |
6,860 |
| 730119 |
신고리 5, 6호기 공론화위 흔드는 사람들 / 고준길 1 |
........ |
2017/09/19 |
397 |
| 730118 |
문재인은 모른 척하면 끝인가요 ? 14 |
34조원날림.. |
2017/09/19 |
1,608 |
| 730117 |
얼굴이 너무 칙칙하고 잡티가 많아서 지져분해요. 15 |
고민입니다... |
2017/09/19 |
7,541 |
| 730116 |
영주권신청 서류 접수하고 얼마나 기다리나요? 2 |
호주사시는 .. |
2017/09/19 |
1,139 |
| 730115 |
혹시 미용주사 맞아보신 분들 계신가요~? (백옥주사 신데렐라주사.. 3 |
..... |
2017/09/19 |
2,996 |
| 730114 |
나이먹고 살찌는 체질이면 어쩔 수 없나요? 2 |
... |
2017/09/19 |
1,385 |
| 730113 |
톡쏘는 맛나는 깍뚜기,동치미 이번 여름엔 실패했어요ㅠ 3 |
깍두기 |
2017/09/19 |
1,274 |
| 730112 |
아기 언제 걸을까요 9 |
육아 |
2017/09/19 |
1,088 |
